【?吃西餐怎么拿刀叉 西餐刀和叉子怎么拿】左手持叉，右手持刀 。拿刀叉的手本来就是固定，叉子不仅仅用来压食物或者是叉东西 ， 还可以用来弄米饭 。如果在使用时发现左手并不是很方便，也可以使用右手，但在使用时必须要把刀放下 。在用餐的过程中，如果有事需要离开，应该把刀叉摆成一个八字形 。
摆放刀叉的注意事项
可以用刀直接将食物切成小块，然后就可以放入到口中 。一般来说在使用刀叉时不换手，可以一直用左手把食物放入到嘴巴里面 。这里形容的主要是欧洲人，如果是美国人会先将食物切好，把刀放下之后，然后把食物送入到口中 。但无论在什么样的情况下，都全部都不可以把食物送入到口中 。
叉子的摆放规则
叉子会有多种不同的种类 ， 其中有一种属于沙拉叉 。一般都是作用于吃沙拉，会放在大餐盘的左边，估计是在一英寸的位置 。吃正餐所使用的叉子主要是用来切牛排，会放在沙拉叉边上一英寸的地方 。另外，会有三把叉子 ， 主要是用来吃鱼 ， 中间的这把是作用主要的食物 ， 这一点是需要注意 。
刀具的摆放规则
刀具会有多种不一样的种类 ， 如果主要的才是肉类 ， 基本上都是在大餐盘的右边放上一把刀，这把刀主要是切牛排或者是猪排 。在正餐刀的边上放一把切鱼刀，基本都是和鱼叉全部配套，如果有鱼类食物的话，可能会和一般食物所使用的刀叉有所区别 。相对来说鱼肉是比较嫩 ， 肉类食物的茎也并不是很好切 。在鱼刀的后面会有一把小刀，这把小刀属于黄鱼刀，看上去好像没有刀锋 。主要的作用很简单 ， 无非是在面包上涂抹黄油，可以有效改善口感 。
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