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三黄鸡因其羽黄、嘴黄、脚黄得名,玉林山地三黄鸡已成为三黄鸡的代表 。中国三黄鸡之乡-广西玉林,作为三黄鸡的发源地,广西玉林所养殖的三黄鸡不仅数量惊人,全市三黄鸡年饲养量达1.5亿羽,年出栏量达1.05亿羽,成为全国最大、最集中的优质三黄鸡养殖基地 。
【还有哪些地方产三黄鸡 三黄鸡之乡是哪里】还有以下几个地方的三黄鸡也很出名:
1、安墩三黄鸡;广东省惠州惠东县,不油腻、香滑口感好、清甜味无穷,是食用、送礼、请客,烹饪的美味佳肴 , 逢年过节,供不应求 。
2、宁都三黄鸡;江西省赣州市家禽名贵品种之一,因其嘴黄、毛黄、脚黄而得名 。具有皮薄、肉嫩、骨脆、味鲜、低蛋白、营养价值和药用价值高等特点 。
3、三栋三黄鸡;广东惠州惠城区的特产,三栋三黄鸡原产自惠阳,因其嘴黄、脚黄、毛黄,故称三黄鸡,其肉细嫩、鲜美 , 风味独特,闻名惠州地区 。
4、信都三黄鸡;个体适中,体型紧凑,骨细肉嫩 , 肌肉结实,味美可口,香而不腻,主销广东、海南等地 。
5、正阳三黄鸡;河南省蛋肉兼用型优良鸡种,具有体型?。?成熟早,抗病力强 , 适应性广,产蛋多且大,肉质细嫩鲜美的优良特性 。
6、怀乡三黄鸡;原主产怀乡镇,肉质鲜嫩,香甜可口,骨脆肉滑,为广东四大名鸡之一 。
7、岑溪三黄鸡;主产广西梧州岑溪,具有地方特色的传统名鸡 , 是广西唯一经过系统选育的地方土鸡 。
8、萧山三黄鸡;主产自浙江省杭州市萧山,特点是个体肥大,肉质白嫩,味鲜美,口味独特 。
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