中国可谓是茶的故乡，茶的种类有很多 ， 如果非要说中国十大名茶的话，那么 ， 龙井茶、碧泉春一定被列入其中，除此之外，还包括以下的茶：
中国十大名茶一：西湖龙井茶，扁形名优绿茶 。以色绿、味甘、形美著名 。始终居中国十大名茶之冠 。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中 。
西湖龙井茶向以狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)排列品第 。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄 。
冲泡后，香气清高持久 ， 香馥若兰;汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵 ， 芽芽直立，栩栩如生，每届中国十大名茶评选 ， 西湖龙井都是中国十大名茶之首 。
中国十大名茶二：洞庭碧，著名绿茶之一，中国十大名茶的常客 ， 产于江苏省吴县太湖洞庭山，碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺 ， 满披茸毛，色泽碧绿 。
冲泡后，味鲜生津 ， 清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩 。民间说法：碧螺春是铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少 。
中国十大名茶三：武夷岩茶，武夷岩茶名枞诸多，几乎出现在每届中国十大名茶的榜单中，有大红袍、白鸡冠等 ， 以岩骨英韵著称 。
中国十大名茶四：铁观音，福建闽南乌龙茶名品，以产于安溪感德、祥华、龙涓等地为上品 。
品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明 ， 甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁 ， 冲泡7次仍有余香;汤色金黄，叶底肥厚柔软，艳亮均匀，叶缘红点 ， 青心红镶边 。
历次参加国内外博览会都独占魁首，多次获奖，享有盛誉 。
中国十大名茶四：六安瓜片，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶” 。六安瓜片，为绿茶特种茶类 。
六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成 。去芽后无青草味；茶味浓而不苦，香而不涩 。
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展 ， 叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽 ， 滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮 ， 叶底绿嫩明亮 。
中国十大名茶五：黄山毛峰，安徽黄山名绿茶 。茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中，因此茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜 ， 成为茶中的上品 。
黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰 。
中国十大名茶六：祁门红茶，在红遍全球的红中，祁红独树一帜，百年不衰，以其高香形秀着称 。英国皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品 ， 用茶向皇后祝寿，赞美祁门红茶为群芳最 。
与印度大吉岭红茶和锡兰乌瓦红茶并称世界三大高香茶 。
中国十大名茶七：云南普洱茶，普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种 。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在思茅市普洱县(2007年3月思茅市更名普洱市) 。
【中国十大名茶】普洱茶有散茶与型茶两种，生茶和熟茶之别 。
中国十大名茶八：君山银针著名黄茶 。君山银针茶香气清高 ， 味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫 。
冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉 ， 三起三落 ， 蔚成趣观 。
中国十大名茶九：信阳毛尖，我国传统名绿茶之一，也是河南省著名的土特产之一 。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名毛尖，又因产地在信阳故名信阳毛尖 。
素来以细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿的独特风格而饮誉中外 。
中国十大名茶十：太平猴魁 ， 是中国历史名绿茶 。1955年，被评为全国十大名茶之一 。太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格：茶芽挺直 ， 肥壮细嫩 ， 外形魁伟 ， 色泽苍绿 ， 全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种 。
其色、香、味、形独具一格，有刀枪云集，龙飞凤舞的特色 。
以上就是中国十大名茶，每一种茶都有着自己的特色 。
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