兔肉大家都吃过，是一种营养物质比较多的肉食种类之一，它含有的矿物质多 ， 而且是属于高蛋白低脂肪的食物类型 ， 可以放心的食用 。你知道吃兔肉的好处吗 ， 有很多的优势，但是也是需要注意搭配的，来看看它的搭配方法吧 。
兔肉中矿物质含量多，钙含量丰富 ， 兔肉的胆固醇含量每百克仅60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低 。兔肉还含有丰富的卵磷脂 。预防血栓形成的作用，对于保护血管有好处，还可以有预防动脉硬化的作用 ， 对于提高人体的免疫力有好处，还可以有提高记忆力的效果 。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力 ， 防止脑功能衰退 。
兔肉的最佳搭配
【吃兔肉好处多 和这些食材搭配更营养】1、葱：兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被认为是美容食品 。葱有降血脂的功效 。二者搭配炒食肉嫩易消化 ， 营养丰富 。兔肉和葱很不错的搭配方法，让肉类的食物更好的消化和吸收，而且也可以有利于降低血脂的作用，是不错的食物搭配方法 。
2、枸杞：兔肉因肌纤维细腻疏松，水分多，肉质细嫩 ， 易于消化吸收 ， 有止渴健胃、凉血解毒的功效 。枸杞有滋补肝、肾、肺，清肝去火等功效 。枸杞和兔肉一起吃 ， 可以有促进食欲的作用，而且也可以起到清热解毒的效果，对于出现的头晕或者是肾虚等等的情况有改善的作用 。
3、玉兰花：玉兰花与补气养阴、清热凉血的兔肉相配，具有滋阴养气、清热凉血的功效 。适合于治疗阴虚咳嗽、口渴、体弱、吐血、便血等病症 。玉兰花和兔肉一起吃，可以起到凉血的作用，对于清热解毒滋阴补气有好处 ， 还可以有缓解咳嗽的功效 。
吃兔肉好处多，如何搭配是很重要的一个问题 。食物要相互搭配才能真正的得到食物的供给，而且也可以通过食物来调理体质，兔肉和枸杞子，还有葱，玉兰花都可以相互搭配，营养价值高 ， 而且也可以提高体质 。
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