【晚上喝茶不失眠】茶富含维生素和叶绿素，其味苦中带甘 ， 能生津止渴、消除疲劳、帮助消化；常喝茶对身体有益，但却不宜在空腹时饮茶；所以有人在喝茶时，喜欢准备一些精致的糕点（称之为茶食），也是这个原因 。
很多人因为怕晚上睡不着觉，所以不敢喝茶 。中国农科院茶叶研究所的江和源教授告诉大家，其实，茶叶同时具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋，让人们容易入眠，关键看你怎么喝 。
喝茶要看体质“下单”--夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质 ， 适当饮用，否则极易伤身 。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究 。燥热体质的人，应喝凉性茶 ， 虚寒体质者，应喝温性茶 。碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效 ， 使人兴奋 。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋 。所以，晚上喝茶时，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了 。
江教授还建议大家，晚上最好喝红茶 。因为绿茶属于不发酵茶 ， 茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱 ， 较为平缓温和，适合晚间饮用 。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用 。但是，江教授指出，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。另外，晚上喝茶时要少放茶叶 ， 不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
人们还发现 ， 茶叶中的咖啡因与妇女生育有密切关系 。动物试验证明，注入了咖啡因的老鼠生育能力降低 。临床观察表明，在一次月经周期内，哪怕只摄入少量的咖啡因，即喝2—3杯浓茶，妇女怀孕的机会也将大为减少 。此外，人们常说夜茶令人不寐，早茶伤人脾胃也不无道理 。但是总而言之，饮茶益多害少 ， 茶确实是一种很好的饮料 。经研究表明，饮茶对人大有裨益，因绿茶中所含的单宁，可控制人体中所产生的过酸化脂肪 。人们将其和维生素E进行了比较，发现维生素E的控制效果为4％，而茶中单宁的控制效果达74％ 。随着社会的发展和科学的进步，一些所谓文明病也伴随而生 。茶叶却是对付这些文明病的佳饮良药 。饮茶可防病态的酸性体质 。
它是由于人们多食鱼肉荤腥、醇醪美酒、糖果甜食所致 。酸性体质令人易产生疲劳、情绪急躁、胃肠闷胀、消化不良、呼吸加快、智力减退等轻重不一的酸中毒症状 。此外还能诱发近视、龋齿、软骨病、神经衰弱、胃酸过多、动脉硬化、脂肪肝、肥胖症、高血压、糖尿病、冠心病等疾病 。而茶叶富含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等物质 ， 是一种典型的碱性饮料 。饮茶后 ， 茶水能在体内迅速吸收和氧化 ， 产生浓度较高的碱性代谢产物，从而及时中和因过食酸性食品而产生的血中酸性代谢废物（乳酸、尿素等），维持血液的酸碱平衡，使体内组织和体液保持在正常的弱碱性状态，以利于生命活动的正常进行 。消食减肥 。肥胖症也是一种“时髦”病 ， 是因脂肪摄入过多而在皮下积蓄所致 。体态窈窕是不少女青年们追求的目标 。茶中“久饮令人瘦，去人脂” ， 表现出良好的减肥功效 。
人们还发现，茶叶中的咖啡因与妇女生育有密切关系 。动物试验证明，注入了咖啡因的老鼠生育能力降低 。临床观察表明 ， 在一次月经周期内 ， 哪怕只摄入少量的咖啡因 ， 即喝2—3杯浓茶，妇女怀孕的机会也将大为减少 。此外，人们常说夜茶令人不寐，早茶伤人脾胃也不无道理 。但是总而言之，饮茶益多害少，茶确实是一种很好的饮料 。?
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