【夏季饮食养生小窍门 绿豆冬瓜茶可祛暑】夏季时节，天气炎热，我们的胃口会变得很差，消化系统会变得非常的脆弱，如果贪食各种冷饮，那么会加重脾胃虚弱的情况，所以夏季养生一定要把好饮食关，下面小编就为大家介绍夏季养生的四个饮食小窍门 。
夏季养生饮食应注重健脾益气、清热利湿以及消暑生津的作用，选择较为清淡的饮食最佳，少食用油腻不易消化的食物 。最好的夏季养生饮食有西瓜、黄瓜、香瓜、番茄、绿茶、绿豆汤等 。但不可食用过于生冷的食物 ， 不然会使胃肠受到伤害 。
一、绿豆冬瓜茶可祛暑
饮食调养：宜进食具有清热祛暑、利湿功效的食物，可多饮西洋参茶、绿豆冬瓜茶等 。
药膳可选择“夏枯草瘦肉汤”：夏枯草30克，猪瘦肉120克 ， 法夏5克，精盐、味精各适量 。将夏枯草、法夏洗净，猪瘦肉洗净切块 。把全部用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸后，再用小火煮1~1.5小时，加精盐、味精，再煮一沸即成 。有清肝泻火、消暑利湿的功效 。
二、“三豆鳅鱼汤”防暑湿最佳
饮食调养：多吃温软食物，避免饥饱失调，食物以健脾化湿、益气消暑的为宜，如小米绿豆粥、绿豆汤、春砂仁、法夏、扁豆、冬瓜、西洋参等 。
药膳可选择“三豆鳅鱼汤”：泥鳅300克，红豆30 克，黑豆30克，赤小豆15克 ， 绍酒10克 ， 炮姜10克，生姜5片 。将泥鳅放入清水内，吐净泥土，宰杀，去鳃及内脏，洗净 。将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用;将炒锅置武火上烧热，加入素油，将泥鳅放入锅中煎至7分熟后盛起备用 。将煎过的泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同放入砂锅，加入适量清水，大火烧沸，小火熬煮2小时 ， 放入绍酒，调入适量精盐即成 。有清暑祛湿，健脾的功效 。
三、宜温养脾胃 忌过食生冷
饮食调养：忌吃太多生冷 ， 或因天热不愿进食，应多进食温软食物，温养脾胃，可多饮米汤，砂仁、法夏、苡米、芡实、红豆、扁豆等 。
药膳可选择“赤小豆鸡内金荷叶粥”：赤小豆30克，鸡内金10克，鲜荷叶1张，春砂仁5克，粳米150克 。将鲜荷叶洗净 ， 切碎，连同鸡内金一同放入砂锅 ， 加入清水1000ml，大火浇沸，小火熬煮20分钟，放入春砂仁后再煮10分钟，去渣取汁 。将淘洗干净的粳米、赤小豆放入药汁中 ， 添加适量清水，大火煮沸后以小火熬煮成粥即可 。有健脾利湿，清热消暑的功效 。
四、清热祛湿消暑
饮食调养：宜多吃益气养阴，消暑生津的食物，如薏苡仁、西瓜、冬瓜、西洋参、绿豆、玉竹、石斛等 。
药膳可选择“薏苡仁橘皮粥”：薏苡仁50克，玉竹10克，橘皮5克 ， 大枣10枚 ， 粳米200克 。将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成 。有清热祛湿，健脾益气生津的功效 。
以上为大家介绍了夏季饮食养生的四个诀窍，希望给大家带来帮助 。
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