【鱼肉瘦肉粥——健脑益智滋阴】瘦肉粥大家都吃过的吧,瘦肉的营养价值高,含有的蛋白质和钙质氨基酸也是比较丰富的 。同时有可以促进代谢 。瘦肉粥好消化和吸收 。加入鱼肉一起吃可以有滋阴润燥健脑益智的作用,来看看这款鱼肉瘦肉粥的做法吧 。
食疗功效:补益养生、健脑益智、滋阴润燥、养血
营养价值:富含维生素B1、脂肪、DHA、卵磷脂及卵黄素等成分适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:高血压、中风、肠胃虚寒、宿食不化者慎食
鱼肉瘦肉粥所需材料
主要食材鱼肉、猪肉、大米、盐
鱼肉瘦肉粥的做法
1鱼肉洗净后放入锅中煮熟 , 然后取出待凉制成蓉状;瘦肉则洗净后切成碎状备用 。
2砂锅中放入水,然后放入洗净的大米熬煮 。
3待熬煮大米的水烧开之后加入鱼蓉、碎肉,煮至米肉糜烂后加入少许盐即可 。
鱼肉瘦肉粥的功效与作用
鱼肉中富含对神经系统和身体发育有利的二十二碳六烯酸(DHA)、卵磷脂和卵黄素,能提高大脑的记忆力,具有健脑益智的功效 。猪肉具有滋阴润燥、养血的功效,对于消渴、热病伤津、便秘、燥咳等病症都有食疗作用 。猪肉和鱼肉中都含有大量的维生素,能促进血液循环并消除身体疲劳,增强体质 。猪肉和瘦肉都含有丰富的营养,两者一同熬煮的粥则富含人体所需的多种微量元素,能均衡宝宝的营养需求 。这样的粥品很适合老年人和孩子们吃哦 , 可以提高大脑的记忆力,而且还可以补脑让你更加的聪明,补充丰富的蛋白质和矿物质,而且还能促进血液循环 。
上面介绍了鱼肉瘦肉粥的方法大家都了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以保护肠胃,营养均衡,可以降低血液中的胆固醇的含量,健脑益智滋阴润燥,对于老年人来说是不错的选择哦 。
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