茶既是礼，无论是客人来访，还是外出拜访，均可冲奉上健康茶礼，雅俗共赏 。原生态原叶茶 ， 高品位 ， 茶叶完美，茶汤晶莹，清香自然，口感上乘，每一杯茶到您的手中都带着大山的气息，品一品入侯回甘，让您的视觉、嗅觉、味觉均达到至高享受 。
茶是越新鲜越好吗？
说茶越新鲜越好，其实主要是指绿茶 。因为绿茶过去保鲜比较困难，常常过了夏天后，茶叶就会慢慢变黄 ， 口感也相对差一些 。现在茶叶的保鲜技术已经比较先进，特别是一些大的茶庄，往往都拥有冷库等保鲜条件 ， 可以延长新茶的保鲜期，因此，随喝随买，一般都能保证新鲜 。
新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味 。色泽指茶叶在存放过程中，受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰 。红茶由新茶的乌润变成灰褐 。在味道上，新茶鲜爽，陈茶滋味淡?。源嗌? ，香气也由清香变得淡浊 。不过 ， 这种区别具体到每种茶是不一样的，如储存条件良好，这种差别也会相对缩小 。
泡茶最好两个小时一换？
在茶叶农药残留问题上，春茶的农药含量要少得多，夏秋茶的农药残留相对较多 。
光看茶叶的形状、色泽、气味，几乎是不可能辨别出茶叶是否有农药的，只能通过专业检测才行 。不过，对绝大多数茶叶来说 ， 含农药是很正常的，只要农药残留量控制在国家标准之内，对人体就是安全产品 。另外一些成分，如茶叶中的铅，在平时冲泡时是几乎不溶于茶汤中的，而且在两个小时内用普通水冲泡的茶叶，所含的残留农药成分大部分都泡不出来 。因此，要记住两点：一是不要嚼吃茶叶 ， 二是不要一杯茶从早泡到晚不换茶叶 。这样喝茶，还是比较安全的 。
用开水冲茶时 ， 第一杯常会有很多沫子，是怎么回事？所有茶的第一杯都不该喝吗？
茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素，茶皂素有很强的起泡能力 ， 此外和茶叶里的果胶也有关 。有时候，你会看到第一杯茶水里浮起一些像油一样的东西，这和泡茶所用的水有关 。泡茶最好用软水，如纯净水 。可以说，茶叶的泡沫并不是脏东西，因为灰尘是不会形成泡沫的 。泡沫与茶叶的质量无关 。
有一种说法是“头道汤 ， 二道茶” ， 确实茶水是第二三道的比较香，有的人将第一道茶水倒掉，叫“洗茶” 。其实，洗茶一说较多应用于乌龙茶类 ， 特别是潮洲的功夫茶 。其目的有两方面，通过浸泡，把茶叶表面的一些物质，如茶灰末等冲洗掉，另外，通过浸泡有助于降低茶叶的火功味，促进香气的散发 。其实，第一杯茶不必都倒掉，特别对平时不用专门的茶具，而是将茶叶直接搁杯里泡着喝的茶客来说 。
喝浓茶好不好?
所谓浓茶是指泡茶用量超过常量(一杯茶3─4克)的茶汤 。浓茶对不少人是不适宜的,如夜间饮浓茶，易引起失眠 。心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶，否则会使病症加剧 。空腹也不宜喝浓茶，否则常会引起胃部不适，有时甚至生心悸、恶心等不适症状，发生“茶醉” 。出现“茶醉”后，可以吃一、二颗糖果，喝点开水就可缓解 。
但浓茶也并非一概不可饮，一定浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒脑消食等功效 。因此遇有湿热症和吸烟过多的人 ， 浓茶可使其清热解毒 。吃了肉食过多油腻过重的食物，浓茶有助消食去腻 。口腔发炎、咽喉肿疼的人，饮浓茶有消炎杀菌作用 。
【喝茶三大误区】
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