藕带买回来要浸泡去除污物,做菜之前首先要清洗干净 。那么藕带怎么泡?藕带怎么洗干净?
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藕带怎么泡1将藕带清洗,斜刀切(方便入味,藕带里面的泥沙也容易干净)切好泡一会 。
2滚水焯一下,加盐少许,食用油 。水再次开了立马关火捞出来 。沥干 , 备用 。
3泡水制作这部分基本上跟泡菜类似 。凉水注入容器加上泡椒,盐 , 生姜 , 大蒜,花椒 , 醋 。倒入沥干的藕带,保鲜膜封好放冰箱 , 第二天就能吃咯!
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藕带怎么洗干净将藕带洗净沥水,放入盆中,加入适量的盐腌制,用手轻轻的揉捏一下 , 放上20分钟 , 挤去多余的水分待用;
锅中加入适量的油 , 加上生姜末蒜末干辣椒段,炒香;放入藕带 , 继续翻炒 , 不要再加盐了;
在起锅前,加入适量的醋 , 胡椒鸡精撒上葱花即可 。
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青椒炒藕带的做法1.藕带洗净后斜切 , 青尖椒切段 , 小葱切段
2.热锅中倒入猪油
3.倒入青椒炒香
4.倒入藕带继续翻炒
5.加适量的盐
【藕带怎么洗干净 藕带怎么泡】6.快熟时倒入小葱翻炒几下起锅
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