很多人都喜欢吃羊肚,小编也是其中的一个,羊肚就是羊的胃部,味道鲜美,而且还可以有养胃的作用 , 如果经常出现肠胃不好,或者是体质虚弱的话可以试试吃羊肚,来看看山药条炒羊肚的做法吧 。
山药条炒羊肚
山药条炒羊肚所需材料
主要食材羊肚 山药 盐 醋 味精 红油 葱 蒜
山药条炒羊肚的做法
1羊肚洗净,切成丝;葱、蒜洗净,切成丝 。
2锅内注水,烧开后,将羊肚丝放入开水中汆一下,捞出晾干装盘 。
3锅烧热,加入盐、醋、味精、红油、葱、蒜,制成味碟,淋于肚丝上 , 搅拌均匀即可 。
山药条炒羊肚的功效与作用
山药条炒羊肚是一道非常棒的农家菜 。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点 。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效 。羊肚具有健脾补虚、益气健胃、固表止汗的功效 。对消渴、盗汗和尿频等有一定的食疗作用 。山药和羊肚的搭配可以有补虚健脾的作用,同时也可以补肾养肝的哦,是不错的一道食谱,同时也可以促进代谢,保持正常的生理平衡 。
山药条炒羊肚的做法大家学会了吧,健脾补虚促进代谢滋阴补阳,具有丰富的蛋白质和矿物质 , 容易吸收和利用 , 而且还是美容养颜的不二选择 。大家可以经常食用,促进代谢的同时也可以滋补气血 。
【山药条炒羊肚——健脾补虚促进代谢】
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