喝咖啡到底是好是坏 ， 一直都有争论 。美国《吃好》杂志最新载文给出了人们坚持喝咖啡的5个健康理由 。
保护心脏 。与不喝咖啡的人相比，适度饮用咖啡(每天1—3杯)的人中风几率更低 。咖啡中抗氧化剂含量比蓝莓更高 ， 是饮食中的“抗氧化剂之王” 。这些抗氧剂有助于抑制炎症对血管的破坏作用 ， 还能起到降血压的作用 。
预防糖尿病 。咖啡中的绿原酸等抗氧化剂可以促进*细胞对胰岛素的敏感度，进而有助于调节血糖 。每天喝2杯咖啡，可以明显降低罹患2型糖尿病风险 。看
保护肝脏 。喝咖啡越多，肝硬化等肝病危险就越小 。每天喝咖啡2杯，肝癌危险可降低43% 。咖啡中绿原酸和咖啡酸有抑制癌细胞的作用 。
提高脑力 。每天喝些咖啡有助于降低帕金森症和老年痴呆症的危险，防止大脑细胞受损 。
消除头痛 。每天饮用450克煮咖啡，有助于缓解包括偏头痛在内的各种头痛症状 。咖啡因具有促进脑细胞活动的功效，并可以使大脑周边血管收缩，进而缓解头痛压力 。▲
(徐澄)
【研究称多喝红茶可舒缓压力 过量饮用无害健康】
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