酸辣土豆丝是很家常的一道菜,也是很多人很喜欢吃的一道菜,酸辣土豆丝很多的饭店里面也是有的 , 土豆的营养价值是很高的,做成酸辣土豆丝口感变得很好,也是很下饭的一道菜 , 下面小编就来给大家介绍一下酸辣土豆丝的制作方法和营养价值,大家一起来看看吧 。
酸辣土豆丝做法
1.土豆洗净去皮切成丝,土豆丝用流动的水冲洗一会 。
2.把土豆丝浸泡再淡盐水中至少20分钟,然后捞出沥干水份备用下 。
3.青红椒切成丝 。
4.锅烧热,放油,把花椒用小火煸香后,捞出扔掉 。
5.把剪成小段的干辣椒放入煸出香味 。
6.倒入土豆丝,加一勺白醋快速翻炒片刻 。
7.放入青红椒丝快速煸炒片刻后,调入少量盐和鸡精即可出锅 。
酸辣土豆丝的营养
土豆有着抗衰老的作用,有着丰富的膳食纤维,在吃了土豆以后还可以帮助带走一些油脂和垃圾 , 有着一定的通便排毒的作用,土豆是高价低钠食物,所以适合肥胖人群食用 。酸辣土豆丝不仅可以健脾养胃 , 还可以降低血压,补充维生素C,保健身体 。
上面给大家介绍的就是酸辣土豆丝的制作方法和营养价值等内容,现在大家对酸辣土豆丝是不是有了更进一步的了解了呢 , 酸辣土豆丝也是很便宜的食材,不管是谁都是可以吃的请的 , 营养价值又高,大家可以经常的适量食用,希望上面介绍的内容可以帮助到大家 。
【酸辣土豆丝——健脾养胃通便排毒】
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