营养不良怎么办？很多人会出现营养不良的情况 ， 那么营养不良的表现有哪些呢？又该怎么进行食补补充营养？下面一起来看看吧 。
营养不良的表现有哪些呢？
莫名的疲劳
疲劳是一种常见于铁缺乏的副作用，缺铁可能导致贫血或者让血液中的红血球数目较少，贫血也可能让我们脸色苍白 。不过请记?。?像是心脏病、忧郁或是甲状腺等严重的疾病也可能让人们过度疲劳 。如果你感到异常地虚弱或疲劳，那么把这些状况告诉你的医生是明智的作法 。
食欲不振
随著年纪增加，食欲通常会越来越不好 。味蕾失去它们本来应有的敏感性 。由于年长者有较少活动的倾向，因此他们需要较少的卡路里 。药物也可能会抑制食欲 。慢性食欲不振可能是一种处在高度营养缺乏风险的严重警讯 。如果你发现自己因为不饿而略过一餐不吃，你应该跟医生聊聊这件事情 。从血液检查能看出你有哪些重要的营养素缺乏 。而让专业的营养师来评估你的食物摄取也能找出营养缺乏的问题点 。
腹泻
慢性腹泻可能是一种营养不良的讯号，这意味著营养素无法被身体充分吸收 。感染、手术、某些药物、重度酒精的使用以及消化不良等都可能导致营养不良 。
头发干燥易脆
蛋白质是构成我们头发的主要成份，因此常被应用来诊断营养是否缺乏的指标 。营养师表示：“当一位年长者的头发看起来像是受到惊吓的假发--易脆、干燥、稀疏，这通常是一种饮食营养不足的迹象 。”
冷漠或烦躁
莫名的情绪变化，尤其是感觉精神萎靡或烦躁等，这可能是忧郁症的症状，不过它们也可能是身体获取的能量不足所导致 。如果你一直情绪低下或健忘 ， 记得去看医生 。
下面给大家介绍几款营养食谱 。
清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼，炒菜所需调味料，红椒、黄椒、鸡精、姜、料酒、生抽、大葱、白胡椒、鼓油、白糖、水均适量做法：将杀好了鲈鱼洗净 ， 从鱼背的中缝处轻轻划一刀，是为了防止鱼在蒸的过程中破皮，再将适量料酒、盐、白胡椒粉抹在鱼的全身，抹均匀，腌制10分钟左右；将葱、姜切成细丝 ， 辣椒切成条状，再将一半的姜丝塞入鱼肚中，将大葱切成长段垫在鱼身底下，鱼的身上则铺一些姜丝，将鱼放在烧开的水中蒸大约7-8分钟 。将所有调料加入适量温水一起搅拌均匀 ， 直到白糖化掉；将蒸好的鱼身上的姜丝去除，倒掉盘中的腥水，依次在鱼身上放姜丝和辣椒条；最后将调好的调味料从鱼头淋至鱼尾即可 。
蔬菜炒香菇
材料：适量莴笋、彩椒、猪里脊肉、香菇、色拉油、盐、姜、蒜 。做法：将洗净的莴笋、彩椒、里脊肉切成片，香菇过水切片；将葱、姜、蒜放入锅中翻炒 ， 翻炒一会后加入蔬菜 ， 用大火翻炒；当莴笋和彩椒变软后就可以加入调味料 ， 即可 。
樱桃布丁派
材料：派皮适量，樱桃150克，牛奶80克，淡奶油80克 ， 吉士粉5克，白糖20克，鸡蛋黄1个 。做法：将派皮擀成长方片，放在烤盘上，按压紧实后刮去多余的边缘 ， 用叉子在派皮上叉出小气孔，表面垫上烤纸，中间压上黄豆，放入烤箱预热 。中层；190度，上下火，大约20分钟后，将黄豆取出，再烤10分钟；将樱桃洗净并用吸管去核；将80克牛奶、淡奶油 ， 20克糖搅拌均匀后用小火加热，刚沸腾后离火，再打散一个鸡蛋黄，搅拌均匀；加入吉士粉搅拌均匀，将布丁液过滤一遍，将布丁液倒入烤好的派皮中，大约八分满 ， 再均匀的摆上樱桃，放入烤箱预热 ， 30-35分钟即可 。
【营养不良有什么表现 几款营养食谱让你补充营养】
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