桑葚泡酒有什么功效与作用
【桑葚泡酒有什么功效与作用】 桑葚泡酒
桑葚成熟时上市时间短，不易保存，制作桑葚酱是一种方法 。还可以用桑葚泡酒，能够长期饮用 。
桑葚酒有几种方法，今介绍适合老年人的简易法 。就是用白酒直接浸泡，效果很好 。方法是：
第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净 。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能 。
第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干 。第三步，可以泡酒了 。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚 。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚 。泡上一个月 ， 就可以饮用了 。
温馨提示
泡酒选择的桑葚，以紫色成熟者为佳，红、白者次之 。
桑葚酒主治头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症 。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜 ， 促进肠液分泌，增进胃肠蠕动 ， 因而有补益强壮之功。
但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用 。
本人自己动手泡制的桑葚酒 ， 饮用起来既能够品嚐桑葚的美味，又能够健身 ， 倒也感到无比的惬意 。
饮用方法：每日早晚各一小杯，可以与吃饭时同饮 。
桑葚的功效与作用
桑葚子的功效
补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效,息风，清肝明目 ， 解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌 。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸 ， 易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等
桑葚子的作用
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用 。
2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽 。
3、桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老 。
4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌 。
5、桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症 。
6、常食桑椹可以明目 ， 缓解眼睛疲劳干涩的症状 。
结语：在挑选桑葚的时候要选择油润,肉质厚实 ， 紫红色的为最佳，在食用桑葚前也清理好桑葚中的杂质，干后就可以放心食用了 。
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