锐客网

  1. 首页 > 生活百科 > >

七款补血餐 赶走贫血困扰

生活百科

俗话说“十女九贫”，可见女性的贫血率是非常高的，由于特殊的生理结构，女性很容易出现贫血的症状 ， 想要面色红润，身体健康一定要注意补血，那么该如何补血呢?下面就为大家介绍七款补血套餐，快来学学吧!
1、花生红枣粥
原料：糯米400克，花生仁100克，枣50克 。
烹饪方法：
锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成 。
食谱营养：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食物;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素，有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E，胡萝卜素、磷等矿物质，可助于提高*免疫力 。
2、萝卜丝带鱼
原料：带鱼250克，白萝卜100克，料酒12克 ， 盐5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克 。
【七款补血餐 赶走贫血困扰】烹饪方法：
①带鱼洗净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀;
②萝卜洗净切成丝焯水沥干;
③油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油;
④锅里留少许油，放入葱姜煸香，放入带鱼，萝卜丝 ， 加水、黄酒、糖、盐烧开;
⑤加味精即可出锅装盘 。
食谱营养：带鱼富含丰富不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用;白萝卜可助于消化，提高抗病能力 。
3、韭菜炒鸡蛋
原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克 ， 植物油20克 。
烹饪方法：
①将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
②将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出;
③炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋 ， 颠翻两下，即可出锅装盘 。
食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒 ， 具有温补肝肾、助阳固精的功效 。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用 。
4、菠菜炒粉丝
原料：菠菜250克，粉丝100克 ， 黄酒10克 ， 姜5克，大葱5克 ， 盐3克，味精2克，香油35克 。
烹饪方法：
①菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水;大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末;
②锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅 ， 烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成 。
食谱营养：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性 。

    推荐阅读


    上一篇：茶水太浓伤健康 严重影响睡眠

    下一篇：厨房的烤箱和冰箱是否适合放在一起