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准妈必知的孕期补血方案大全

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孕期的准妈妈经常会出现贫血的情况，孕妈贫血会危及到胎儿的健康发育，所以妊娠期的准妈妈要注意孕期的补血工作 ， 那么孕妈该如何补血呢?食疗补血是一种安全有效的方法，下面就为准妈妈们介绍孕期补血的食材 。
孕期补血5种食物
金针菜：含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素 A、 B1、 C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用 。
龙眼肉：就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物 。
萝卜干：维生素B、铁质含量很高 ， 是高级养生食物，既咸且爽 ， 吃起来别有一种风味 。
黑豆 我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡 。
胡萝卜：红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、 C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。
菠菜：是有名的补血食物 ， 含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物 。但吃的时候一定要氽一下 。
孕期补血6款食谱
萝卜炖牛腩
牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素 。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱 。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物 。
原料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量 。
调料：辣豆瓣酱10克，番茄酱10克 ， 料酒15克，糖10克 。
做法：
红萝卜去皮洗净，切成块 。
牛腩洗净，切厚片 ， 放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用 。
油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等 ， 然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟 。
牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可 。
红枣兔肉
红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血 。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类 ， 含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质 。
原料：兔肉300克，红枣30克 。
调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克 。
做法：
红枣洗净、去核、沥干水分备用 。
将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋 ， 与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可 。
【准妈必知的孕期补血方案大全】

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