食用红枣有哪些禁忌 吃红枣的禁忌事项有哪些


食用红枣有哪些禁忌 吃红枣的禁忌事项有哪些

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红枣是许多女同房吃的食物,红枣具有排毒养颜补血的功效,非常适合女性食用 , 红枣的味道也十分香甜,可是直接当做零嘴吃 , 也可以煲汤喝,功效作用也是非常不错的,不过吃红枣也有一些禁忌,那么食用红枣有哪些禁忌?吃红枣的禁忌事项有哪些?
吃红枣的禁忌
1、腐烂变质枣忌食用
大枣腐烂后,会使微生物繁殖 , 枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇 。食用腐烂的枣,轻者可引起头晕 , 使眼睛受害,重则危及生命 。
2、不宜与维生素同时食用
枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低 。
3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素 。
4、不应和动物肝脏同时食用
动物的肝脏富含铜、铁等元素 , 铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
5、服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度 。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用 。
6、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲 。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效 。
7、龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用,忌与葱、鱼同食 。
吃红枣的好处
1、美容
滋润肌肤 , 益颜美容 。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说 。
2、减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内 , 大枣的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内慢性沉淀 , 可有效地减少色素老年斑的产生 。
3、保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂 。它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用 。
4、防止落发
红枣有健脾养胃之功能 。“脾好则皮坚”,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落,而且可长出乌黑发亮的头发 。
【食用红枣有哪些禁忌 吃红枣的禁忌事项有哪些】除此之外,大枣能提高人体免疫力,并具有一定的抗癌作用:药理研究发现 , 红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 , 保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。

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