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我们清理鱼时，基本上会去除鱼胆，但也有些人利用鱼胆来治疗疾病 。鱼胆到底能不能作为治疗的食材呢？鱼胆对人身体有没有危害呢？吃鱼胆会中毒吗？大部分人可能都不太了解，其实鱼胆会使人中毒 ， 具体根据使用量来判断 。我们一起来看看鱼胆中毒有哪些症状？
临床表现
1、胃肠道症状 上腹部或脐周疼痛，持续腹痛，阵发性绞痛 ， 伴恶心、频繁呕吐，腹泻，呈水样或蛋花样便 。
2、中毒性肝病症状 纳差、畏食、肝区疼痛，肝大 ， 黄疸及肝功能异常(胆红素、谷丙转氨酶增高) 。持续时间可达1-2个月 。
3、中毒性肾病症状 下肢及全身浮肿 ， 尿少至无尿，尿中出现蛋白、红细胞及颗粒管型，重者出现急性肾功能衰竭 。
【鱼胆会使人中毒吗 鱼胆中毒有哪些症状】4、中毒性神经症状 唇、舌、四肢远端麻木，双下肢末梢型感觉障碍，双下肢周围神经瘫痪，抽搐，昏迷等 。
5、中毒性心肌病症状 心运过速，心脏扩大 ， 第一心音低钝，心力衰竭，以致可发生阿斯综合征 。
6、眼部症状 鱼胆汁射入眼球，则有异物感，怕光流泪 ， 微痛微痒，结膜充血，角膜混浊，视力减退 ， 甚至致盲 。
诊断要点
1、病史 有生食或熟食鱼胆史，常见于吞食青鱼或草鱼胆 。鱼胆中毒似与鱼种关系不大 。
2、食鱼胆后0.5-6h内出现肝、肾、心及神经系统症状 。
3、同时食用者有类似表现 。
治疗决策与常规处方
1、洗胃 鱼胆在胃内可存留较长时间，故不论就诊早晚均应予以彻底洗胃 。
2、早期应用糖皮质激素，有利于肾功能的恢复 。不宜补液过多，以免造成肺水肿、脑水肿 。
3、抗肾衰治疗 急性肾功能衰竭是鱼胆中毒死亡的主要原因 ， 故为治疗的关键 。
（1）解痉利尿：雷吉丁20mg、多巴胺20mg、呋塞米40mg、5%葡萄糖溶液500ml，静脉点滴 ， 必要时重复1次 。20%甘露醇250ml，静滴，1-2/d 。
（2）少尿、无尿期 ， 宜尽早作腹膜透析或血液透析 。
（3）多尿期，须注意纠正水、电解质及酸碱平衡失调，特别要注意低钾血症 。
护肝治疗
(1)静脉注射维生素C120mg/d 。
(2)细胞活性药物的应用：如维生素C、ATP、辅酶I（辅酶A）等 。
综合医嘱
1、鱼胆毒性较大 ， 目前尚无特效解毒剂，主要是采用综合治疗 。
2、慎用鱼胆来治疗慢性支气管炎、高血压及眼病，防止鱼胆中毒 。
3、一旦发生鱼胆中毒，要防治肾功能衰竭 。
4、配合中药治疗 银花、生甘草、苏叶、积实、厚朴、半夏、陈皮 。黄疸尿少者可用大黄、桅子、茅根、黄柏、茵陈、泽泻等以清热凉血，利水退黄 。
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