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从宋代开始 ， 人们在正月十五这天要吃一种特殊的食物，它就是现在的元宵 。说到正月十五吃元宵，可能南方的朋友要说了：我们不吃元宵 ， 我们吃汤圆，元宵是北方人吃的 。不明所以的人会有疑问：元宵和汤圆不是一种东西吗？可以看看带来的详细介绍 。
全文目录
1、元宵和汤圆是一个东西吗
2、元宵和汤圆哪个能炸着吃
3、汤圆怎么煮不会破皮
豆沙等等，而汤圆可以选择的馅料种类比较多 。
元宵和汤圆哪个能炸着吃都可以 。
元宵和汤圆都可以油炸着吃，元宵和汤圆最大的区别就是制作工艺不同，其中元宵是滚出来的，而汤圆是包出来的，但是两者制作原料都是馅料和糯米粉 ， 都可以油炸着吃，制作方法也很简单 ， 只需要将元宵或者汤圆裹上鸡蛋清，然后放在油锅中炸至金黄即可 。
但是元宵和汤圆在油炸的时候都是生的 ， 所以为了让整个汤圆熟透，建议炸制的时间弄长一些，并且还可以用牙签在汤圆表面扎一些浅浅的小孔，此时让汤圆更加均匀熟透 。
汤圆怎么煮不会破皮1、冷冻的汤圆不要等解冻后再煮，可以直接冷水下锅 ， 不然冷冻后的汤圆容易沾黏在一起，煮的时候也会发生破皮 。
2、再煮汤圆的过程中，可以用勺子慢慢搅拌 ， 但是注意不要用力搅拌 。
3、加足够的水，不然汤圆也容易粘连在一起
【元宵和汤圆是一个东西吗？汤圆怎么煮不会破皮】4、大火煮沸后转小火，如果一直处于沸腾状态的话 ， 汤圆也会发生破裂 。
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