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【橙子新吃法,醇香扑鼻,细腻柔滑,好吃到,不舍得放下小勺子!】甜点几乎是大多数女孩的最爱,什么蛋糕、慕斯、蛋挞几乎都要时不时尝尝 。女儿喜欢吃 , 这也是我喜欢做美食的最大动力 。今天周末,难得与女儿一起去逛街回来,已是下午2点钟的时间 , 我对女儿说,妈妈给你做一道午后小甜点吧 。女儿开心地说好呀,做什么小甜点呢?我看了满屋的橙子,笑着说橙子蛋挞 。女儿转身就帮我挑选了2个橙子,与我一同捣鼓起来 。
【橙子蛋挞】
食材:
主材:橙子2个、鸡蛋2个、
辅材:牛奶20ml、盐或糖一丢丢
制作步骤:
将橙子表皮洗净,切开顶部做盖子,将橙子肉掏出来不需要掏特别干净
将鸡蛋打入橙子壳内,用勺子或叉子搅拌一下
倒入牛奶10ml,放入糖3g,合上橙盖,放在模具或小碗中
放入烤箱里上下管180度烤30分钟
哇,橙香锁住牛奶和鸡蛋的香味 , 醇香扑鼻呢!蛋挞细腻柔滑,在这寒冷的冬季,舀上一勺吃下,全身都暖乎乎的呢!
鸡蛋的的个头和牛奶的量要根据你选择的橙子个头决定,总之橙子壳食材不能太满,最好是7分满,这样在烘烤的时候 , 里面的食材不会溢出来
烘烤的时候最好将橙子放入适当的模具或小碗中 , 可防止烘烤时橙子歪斜里面的食材流出来
可以根据自己的喜好放糖或放盐口感都很好的
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