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三道青椒的特色食谱推荐

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青椒吃起来口感非常好 ， 不仅拥有比较清爽的口感，而且也富含很多人体所需要的营养成分 。用青椒可以做成很多种特色的食谱，不同的做法可以给人们带来不同的口味感受，今天小编将为大家推荐三道青椒做成的特色食谱，没有吃过的朋友一定要尝一尝！
三道青椒的特色食谱推荐
青椒炒茄丝
原料：准备一个茄子、三个青椒 。
做法：
1、先把茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，把青椒切成丝 。
2、锅内油烧热 ， 将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出 。
3、将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿，加入茄丝炒匀 。
4、最后加适量的盐调味，出锅装盘即成 。茄子切好后放入盐水中浸泡可防止变色及减少吸油的量；做茄子放油要比平常炒菜多些，但切成丝的茄子没有切块的茄子那么吸油 。
功效：青椒炒茄丝可以促进食欲，提升消化功能 。
三道青椒的特色食谱推荐
青椒土豆丝
原料：准备六个青椒、一百五十克牛肉丝 。
调料：油1大匙、蚝油1大匙、料酒1大匙、酱油1大匙、生粉1小匙、胡椒少量 。
做法：
1、先把青椒去籽切成丝 。
2、把牛肉拌上调料，腌味10分钟 。
3、在锅中放入油 ， 加热后下牛肉炒至变色，加入切好的青椒丝、蚝油炒匀即可 。
功效：青椒土豆丝做法非常简单 ， 口感相当好，具有促进食欲的作用 。
青椒炒皮蛋
原料：准备三枚皮蛋、一个青椒、大葱一小段、盐1/4茶匙、油2汤匙 。
做法：
1、皮蛋去壳切小块 ， 青椒和大葱切片 。
2、锅中油至7成热后，将皮蛋先下锅过油2分钟左右后捞出备用 。
3、用锅中留的底油爆香大葱片，下青椒翻炒至7成熟时 ， 下过油的皮蛋翻炒均匀加盐即可 。
功效：食用青椒炒皮蛋可以润肤美容，并能够改善胃口，食欲不振的人，非常适合吃这道菜 。
三道青椒的特色食谱推荐
以上为大家介绍的这三道青椒的食谱味道上是比较可口的，如果你没有吃过这几道青椒的食谱，那么一定要亲手制作尝一尝 。制作的方法比较简单 ， 但是选择的原材料一定要新鲜优质，尤其是对青椒的选择需要有所讲究，而且青椒需要彻底清洗干净才行 。

【三道青椒的特色食谱推荐】

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