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乳饼是什么？吃乳饼的好处和坏处

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乳饼是什么？吃乳饼的好处和坏处

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乳饼是一种营养价值很高的饼类 。主要是因为它是用牛奶或者山羊奶制成，它含有蛋白质、脂肪、钙、维生素及矿物质，有助于提高各方面营养 。而且奶中本身有很好的钙源 ， 可以保持强壮的牙齿和骨骼很有帮助 。吃起来甜甜酥软的味道，非常的飘香 。
1、乳饼是什么 【乳饼是什么？吃乳饼的好处和坏处】乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称 。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成 。用山羊奶制成的质量最好 。白色块状 。酷似豆腐块 。沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口 。
2、吃乳饼的好处和坏处 以云南养羊啦羊奶酪为例：奶酪是一个很好的钙源，这是保持强壮的牙齿和骨骼很有帮助 。由于它的低乳糖含量，防止有害的糖的牙齿 。奶酪普通消费是保持良好的口腔卫生有帮助 。对于那些体重不足增脂练肌，奶酪可以帮助你把那些额外的体重 。它含有蛋白质、脂肪、钙、维生素及矿物质，有助于提高各方面营养 。
当然 ， 山羊奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人 ， 老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高 。
3、乳饼不能和什么一起吃 1、乳饼不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适 。
2、乳饼不宜与酸菜、黑枣、酒同食 ， 否则会导致结石 。
3、乳饼忌于萝卜同食 。
4、乳饼不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命 。
5、食乳饼前后不可食醋 。

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