【心急喝不了热茶】有些人在一天之中，不同时间饮用不同的茶叶，清晨喝一杯淡淡的高级绿茶，醒脑清心；上午喝一杯茉莉花茶 ， 芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝一杯红茶 ， 解困提神；下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品，补充营养；晚上可以找几位朋友或家人团聚一起，泡上一壶乌龙茶，边谈心边喝茶，别有一番情趣 。这种一日饮茶巧安排，你如果有兴趣，不妨也可试一试
如今，爱品茶的人是越来越多；以茶会友的人 ， 也越来越多 ， 但却不容易喝到好茶了 。
不管上哪家酒楼，餐前的上茶，是档次的象征，是礼仪的必须，自然不该小觑 。然而 ， 不管你要了怎么样高贵怎么样豪气的茶水 ， 总不见服务小姐将它们泡好斟上 。不管是放入普洱、碧螺春，还是寿眉、铁观音 ， 茶水还等不及变色，就送到了你的嘴边 。一股开水味道，“茶”字形同虚设 。经常满口“稍等”的服务小姐，在对于泡茶要“稍等”的常识上，似乎还不够毕业资格 。
这样的茶，原本喝来无味 。
其实世间很多很好的东西 ， 都是快不得的，所谓“欲速则不达”，只有经历过“稍等”，才会酿制出更好的效果 。你多付出了一点时间，它就释放出更多 。
一见钟情，可谓闪电，但“钟爱一生”，就需要“稍等”；“出名”，可以成就于一夜之间，但赢得“荣誉”，就需要“稍等”；“保证好”可以一拍胸脯脱口而出，但负责任，就需要“稍等” 。而且 ， 这样的许许多多“稍等”，也许就是一辈子 。
如果冲沏了这等样子的茶 ， 就满含了禅意，也值得饮一辈子的了 。故前辈高人深切领悟之后，龙飞凤舞挥洒写下：“茶禅一味” 。
喝什么茶对健康更有利 ， 不能用一句话来作简单的回答，也就是说，各种茶叶的营养、药效成分有一定差异，可适合不同身体条件的人们饮用 。比如身体比较虚弱的人，喝点红茶 ， 在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养 。青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好 。妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效 。身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、沱茶等 。常年食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，有助于脂肪食物的消化 。经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料 。脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力 ， 可以饮用高档绿茶，诸如各种名优绿茶之类 。
如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言，高级绿茶优于其它茶类 。如维生素C、B1和B2，磷、钾、锌等矿物质，茶多酚等物质 ， 其含量通常都是高级绿茶高于其它茶 。因此，从营养保健的角度而言，喝高级绿茶更有利于健康 。
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