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【用紫砂杯喝水有什么好处】1.(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细 , 密度高 。
2.用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味 。
3.《长物志》说它“既不夺香 , 又无熟汤气” 。
4.(二)紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊 。
5.久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复 , 泡茶仍得原味 。
6.(三)紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷 , 沏茶而绝无异味 。
7.紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水 , 也会茶香氤氲,这和紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质 。
8.(四)紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月 , 壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂 。
9.同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手 。
10.而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂 。
11.(五)紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅 。
12.紫砂壶长久使用 , 器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱 , 不啻掌珠 。
13.用之既久,外类紫玉 , 内如碧云 。
14.”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加 , 自发暗然之光,入可见鉴 。
15.” 。
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