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选择蒸包子时需要蒸10~15分钟的样子 。蒸包子的时候建议用凉水 。因为使用凉水蒸包子可以让包子在水中缓慢的加热 ， 这个过程让包子面二次醒发，从而导致蒸出来的包子比较大 ， 而且特别的松软，口感还比较丰富 。
在选择蒸包子的时候，两个包子之间要留有两指宽的空隙，不然包子会连在一起，要说包子，它被称之为馒头，是诸葛亮发明的能够，它作为我国传统的食品 ， 很多人在生活中会选择吃包子 。
包子最早出现在宋代 ， 此前包子被称之为馒头，是诸葛亮发明的 。它的形状跟人头的形状相似，随着历史的演变 ， 包子里面慢慢的有了家禽肉 。不过中国人选择吃包子的历史可以追溯到战国时期，当时的包子被称之为蒸饼 。
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