食物的种类有很多,不同的食物营养价值是不同的,当然我们应该选择适合自己的食材食用哦 。牛肉大家都很熟悉的一种食材哦,可以促进代谢,增强骨质 , 如何食用呢,下面来介绍可乐土豆牛肉的做法,可以有滋补气血,养肝明目健脾胃的效果 , 来看看吧 。
可乐土豆牛肉
主料:牛腱肉500g、土豆200g、胡萝卜200g、可乐1瓶
辅料:盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量
步骤:
1.牛腱肉备好 。
2.土豆 , 胡萝卜,姜,小葱洗净备用 。
3.牛肉先直的切成长条 。
4.再横着切 。这样牛肉吃起来才不会老 。
5.水烧开把牛肉放进开水中氽汤到肉变白色捞出,
6.过凉水,沥干水分备用 。
7.土豆、胡萝卜切滚刀,姜切片,葱切细
8.可口备用 。
9.锅放油烧热,放入葱末,姜片炒香 。
10.然后放入牛腱肉略炒 。
11.再倒入口乐翻炒匀,用在大火烧开 。
12.然后放入土豆 胡萝卜块 , 放生抽,盐,胡椒粉,再加入少许清水 。
13.倒进砂锅炖至1小时 , 让牛肉入味 。
14.可乐土豆牛肉盛碗即可食用 。
牛肉与胡萝卜营养价值高,在冬季吃了不仅可以增加热量,还能提高免疫力,远离疾病的困扰,可乐土豆牛肉,带有肉香的胡萝卜,软糯的土豆,鲜嫩的牛肉,吃着真香,把汤汁泡饭吃,很香很美味 。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 。牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨 , 这道菜可以有促进消化的作用,同时也可以保护眼睛和视力 , 对于经常用脑的人群来说可以有很好的效果,同时也可以有补气安神的作用哦 。
关于可乐土豆牛肉的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了,高蛋白低脂肪的食物最适合青少年和老年人食用的,滋补气血补气养胃强筋壮骨 , 不仅促进消化,而且营养均衡,可以有补脑的作用哦 。大家可以试试,是不错的养生食谱 。
【可乐土豆牛肉——滋补气血养胃】
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