【为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红色】
文章插图
1.虾蟹之所以在煮的时候变成红色，是因为像这类型的甲壳类海鲜动物体内大多含有虾青素，也就是一种红色类胡萝卜素，它在体内和蛋白质结合就会呈现青色或者是蓝色等，但是经过加热之后，就会使虾青素和蛋白质脱离，从而呈现原本的颜色 ， 也就是红色 。
推荐阅读
- 国外顶级数据分类分级工具主要功能解析 mdf什么意思网络用语
- 联想塔式服务器的工作原理是什么？ 联想塔式服务器是怎么回事
- redis使用的协议 redis通信是什么协议
- 如何正确连接CNV服务器？ cnv服务器怎么连接
- 建行车贷会被拒么
- 如何实现服务器时间同步？ 怎么服务器时间同步
- 怎样辨别冰种翡翠
- 刀豆美味可口 这样搭配吃刀豆更好
- 如何修改联想大屏服务器地址？ 联想大屏服务器地址怎么改