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吃海鲜不宜吃什么 吃海鲜的禁忌有哪些

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【吃海鲜不宜吃什么 吃海鲜的禁忌有哪些】

吃海鲜不宜吃什么 吃海鲜的禁忌有哪些

文章插图
海鲜是非常美味的食物，种类繁多 ， 可以做出很多美味佳肴，海鲜中含有丰富的营养元素，不过也有一些物质和有些食物不能同食，可能会造成食物中毒，对人体有不好的影响 ， 注意避免食用，那么吃海鲜不宜吃什么？吃海鲜的禁忌有哪些？
海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎 。痛风发作时，不但被侵犯的关节红肿热痛，甚至会此起全身高热，状似败血症 。
久而久之，患部分关节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症 。海鲜忌与某些水果同食 。
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃 ， 就会降低落蛋白质的营养价值 。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质 。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时 。
虾类忌与维生素C同食
科学家们研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人死亡 。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下 ， 能够转化为有毒的砷 。
营养丰富的海鲜
1、生蚝
碳烤生蚝是大排档最受欢迎的菜品之一，被誉为“海里的牛奶”的生蚝能给人体补充大量的蛋白质和钙、锌等微量元素，对预防老年骨质疏松和小儿免疫力低下效果极佳 。男性很适合吃这样的食物 ， 可以补充锌元素，也可以提高精子的质量，对于保持健康有一定的好处 。
2、螃蟹
螃蟹含有大量的蛋白质，有加快人体组织细胞的修复，提高人体的免疫力;另外 ， 螃蟹肉中含有大量的维生素A ， 可以加快皮肤新陈代谢的速度 ， 维持皮肤弹性和白皙度 。但是螃蟹属于寒性食物，老人、小孩及孕妇需少吃 ， 平常食用时需配以生姜、大蒜等热性作料 。螃蟹大家都爱吃，而且味道很鲜美，适合各类的人群食用 ， 可以补充营养 ， 而且还可以有保护皮肤弹性的作用哦 ， 对健康有好处 。
3、花蛤
花蛤属于贝壳类的食物，其最大特点是蛋白质极其丰富，脂肪低下 ， 是爱美减肥人士的最爱;花蛤更含有降低人体胆固醇的物质 ， 能够抑制血液中的胆固醇，加快排出胆固醇的作用 。想要降低胆固醇不妨选择花蛤这样的食物 ， 对于健康有好处，特别是中老年人很适合吃 。
不仅这些海鲜，还有其他种类的海鲜，包括虾啊，各种的鱼都是有着丰富的营养的 ， 上面的这些都是其营养价值都是非常丰富的，你可以在日常饮食中适量吃一些 。但是一定要根据自己的体质选择，一定不要胡乱的吃 ， 觉得好吃吃的多的话反而会起到反作用的 。大家一定要记住这些常识 。

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