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对男人有益处的三种蔬菜

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导语：多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻 ， 而更愿意称自己为肉食动物 。不过 ， 英国食物研究所的最新报告指出，只要每星期食用小量西兰花 ， 就有助预防前列腺癌 。
西红柿
值得一提的是，西红柿也是一种男性不该错过的好蔬果 。其中不仅含有丰富的维生素C ， 所含的西红柿红素还有“疏通”腺体，预防前列腺疾病的作用 。
西红柿炒茄子
 
西兰花
这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆 。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了“抗癌基因”，可以保护男性免受前列腺 癌的袭击 。前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手 ， 每年全球有68万人不幸患上此?。?2万人因此而死 。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科 学图书馆期刊》发表 。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃 。
蛤蜊西兰花
 
菠菜
此外，男性还应该学习“大力水手”，多吃些菠菜 。菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效 果 。当然，对于男性来说，菠菜更显著的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液携氧量 ， 加快血液循环，从根本上能够提高男性性生活质量 。
番茄蛋卤菠菜面
【对男人有益处的三种蔬菜】

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