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我们平时在生活中要科学饮食，这样才能健康长寿，但是 ， 有的人对饮食方面并不是很重视，饮食不规律不说，还会吃一些对胃有刺激的食物，我们知道，胃是最大的消化器官，如果它出了问题，就会大大地影响健康，所以，我们要避开对胃有伤害的食物 。那么，吃什么食物会伤胃？
伤胃食物
1、油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病 。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化 。某营养学家说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾?。敲从绕湟⒁馍俪远嘤汀⒍嘀挠驼ㄊ称? ，否则会引起一些不适症状 ， 比如反胃、腹泻等 。”
【什么食物伤胃 吃什么食物会伤胃】对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉 ， 比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等 。
2、辛辣食物
辣椒能刺激食道的内壁 ， 吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担 。即使你想加一些酸奶油使它变凉 ， 你仍然能获得同样的刺激 。而且 ， 加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用 。
对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒 。
3、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激 。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部 。
对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力 。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的 。
4、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿 。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性 。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻 。
对策：柑橘汁含有大量的维生素C，适宜经常饮用，只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了 。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐 ， 或者在两餐之间 。此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用 。但是，再好的东西也不能吃太多，每天最多只能吃两小块 。
5、土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品 。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了 。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因 。但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了 。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥 。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪 ， 会让你的胃很难受 。
对策：最好不要购买外卖的土豆泥 ， 自己在家完全可以用新鲜的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥 。
小编爱叨叨：在日常饮食中，注意健康食材的搭配，这一点非常重要 。每天多吃一些蔬菜和水果，少吃油腻食物，就能让你有效预防疾病发生 。
养胃的五种食物
1、红薯可养胃去积食
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲 。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃 。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择 。最好不要吃路边摊上的烤红薯，容易糊，卫生条件得不到保证 。
2、圆白菜保护胃黏膜
圆白菜被誉为天然“胃菜” ， 生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜 。胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人 ， 可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入少量蜂蜜食用 ， 对促进溃疡愈合有非常好的帮助 。
3、菠菜益肠胃助蠕动
味甘性凉，能润燥养肝 ， 益肠胃，通便秘 。《食疗本草》载：“利五脏 ， 通肠胃，解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便 。不过 ， 菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸 。
4、南瓜细软易吸收
很多人都非常喜欢吃南瓜 ， 尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙，吃起来软软糯糯的南瓜 。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激 ， 其含有的膳食纤维非常细软，易吸收 。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食 。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适 。
5、甘蓝保持胃部细胞活跃旺盛
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然的“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率 。
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