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黄瓜和西红柿是再平常不过的两种蔬菜，它们有一个共同的特点，那就是既可以生吃，也可以熟吃，而且怎么吃都好吃，尤其是黄瓜，还可以做面膜，收缩毛孔，效果极好 ， 那么西红柿和黄瓜可以一起食用吗？二者同食会不会有什么不良反应呢？一起来看看 。
能一起吃吗
西红柿和黄瓜能一起吃 。西红柿和黄瓜都是常见的两种食物，并且这两种食物之间的成分都比较常规，虽说其中部分成分存在法学反应，但是不会生成对人体有危害的成分，是可以一起食用的 。
一起吃的好处
(1)清热去火
西红柿和黄瓜从中医的角度上来看都是属于寒凉性的食物，这两种食物一起吃能起到很好的清热去火祛暑的功效，尤其适合热性体质，容易上火的人食用 ， 在夏季食用也是一个不错的选择 。
(2)抗氧化
我们都知道维生素C是强效的抗氧化成分，但是由于黄瓜中存在维生素C分解酶，因此，西红柿中的维生素C不能被很好的吸收利用，其实这并没有多大影响，西红柿中还含有不大量的番茄红素，番茄红素的氧化能力更强，同样能增强人体的抗氧化作用 。
怎么一起吃
西红柿炒黄瓜
食材：黄瓜，西红柿，鸡蛋 ， 青椒，姜蒜，白糖，醋 。
做法：
【西红柿和黄瓜能一起吃吗 西红柿能和黄瓜同食吗】1.黄瓜 ， 西红柿洗净，黄瓜切片 ， 西红柿用开水烫一下，去皮 ， 切瓣状，青椒切丝，鸡蛋打在碗中 ， 少量食盐，搅拌均匀，备用 。
2.锅中放适量的食用油 ， 先炒鸡蛋，炒凝固即盛出，锅中再放少量食用油，爆香姜蒜，放黄瓜，炒至去生即可，再放西红柿 ， 继续翻炒 ， 炒至出汁即可放炒好的鸡蛋，放适量食盐、白醋、鸡精调味即可 。
一起吃注意事项
1.西红柿和黄瓜一起吃起不到补充维生素C的作用，能补充很多地番茄红素，因此，想补充维生素C者需分开食用 。
2.西红柿和黄瓜都属于寒凉性的食物，这两种在一起食用最好是充分炒熟，以免寒气过重，引起身体不适 。
食用黄瓜注意事项
除了了解黄瓜和西红柿能一起吃吗的问题，我们还应该了解单独食用黄瓜注意事项 。比如黄瓜不宜加热过长 ， 因为这会破坏其中的蛋白酶和其它对人身体有益的营养物质 。在食用黄瓜时最好去皮 ， 因为现在大棚蔬菜的黄瓜大多是撒过农药，黄瓜表皮可能会残留一些细菌不易洗去 ， 食后不健康 。
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