春季饮食五汤品 喝出健康与美丽

现在已经是春意浓浓了了,在这样惬意温暖的日子里,我们还是要注意一下日常的保健养生,这样才能健康度春季 , 下面小编就为大家带来了五款养生汤饮,营养丰富易吸收,喝出健康与美丽!
猪横脷枸杞汤
猪横脷枸杞汤枸杞于春夏间最为肥嫩 , 配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益 。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关 。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈 。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳 。
咸菜鲤鱼汤
咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜,味道鲜美 。选新鲜鲤鱼l条 , 500克左右,去净内脏,不用去鳞,此汤务求清淡 , 因此不必将鲤鱼油煎 。选用成菜甫,切片后浸淡,然后与鲤鱼里煮至同味即成 。
猪肚马蹄汤
猪肚马蹄汤为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法 , 于镬中将油半杯烧至大热,放入猪肚烫至粘液去清,取出用清水略为冲洗即可 。
【春季饮食五汤品 喝出健康与美丽】选坚硬及重手的马蹄,去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可,此汤清甜鲜美 。
瑶柱粉肠汤
瑶柱粉肠汤选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀 , 挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买 。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾 , 蒜头不单去污垢 , 还可去异味 。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成 。此汤温补,味鲜美 。
苋菜肉片汤
苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜 , 以菜壮梗短的为上品 。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成 。此汤浓香扑鼻 , 煮苋菜略多加点油 , 会使其更油滑可口 。

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