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对于小孩来说,要及时补充他们需要的营养,才能保证孩子的健康成长,我们每天最基本的就是一日三餐 , 如何补充幼儿的营养呢?才能让他们健康的成长,一日三餐吃什么才好呢?下面,给大家介绍一下我们给怎么搭配孩子的一日三餐 。
搭配孩子的一日三餐
专家称,之所以均衡健康的饮食能增强智力 , 源于食物中的某些营养素可以让大脑中的神经递质更有效工作 。据此 , 克劳斯专门讲解了如何搭配孩子的一日三餐 。
早餐:研究显示,与吃早餐的孩子相比,不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多 。所以这一餐一定要吃好 。
专家推荐,谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面包;为摄入蛋白质,可选择吃一个煮鸡蛋;配以新鲜水果,而不是果汁,因为前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素;乳制品最好选择脱脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪 。
午餐:现在很多学校会给孩子们提供配餐,但克劳斯建议,学生最好还是自带精心准备的午餐,以防他们摄入过多脂肪或糖分,导致下午无精打采,影响学习效果 。
午餐要注意多样性,搭配不同种类、颜色和大小的水果 。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质 , 还不会因为单调而产生厌倦 。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼,配上鱼肉或鸡肉 。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶 。
零食:不少学生放学回家后会感到饥肠辘辘,于是迫不及待地找零食 。对此,克劳斯给父母的建议是“眼不见心不想”,就是不把那些对健康无益的零食买回家 。可以准备一些将蛋白质与高纤维碳水化合物结合到一起的零食,如全麦饼干配花生酱或用全麦面包做半个三明治;另一个可口的零食是将酸奶与水果混合到一起 。把这些零食放在孩子们容易看到的位置,让他们顺手就能拿 。
晚餐:科学的晚餐有助于孩子睡眠,确保他们得到足够的休息 。晚餐盘中,一半的位置应该留给水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗粮食品 , 如糙米或全麦面食 。
对孩子来说,上文介绍的饮食攻略 , 都能让孩子的健康得到养护 。当然,每个孩子的身体情况不同,家长在安排一日三餐的时候 , 要根据自己孩子的特点,来制定健康饮食,这样对他们的发育会更有帮助 。
儿童饮食保健禁忌
学问一:给宝宝吃水果要注意食用时间
水果既不主张在餐前吃,也不主张在饱餐之后吃 。最佳的做法是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样 , 可让宝宝把水果当作点心吃 。
学问二:给宝宝食用水果时要与体质相宜
如舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等 , 它们可败火;而苹果、荔枝、柑橘吃多了却可引起上火,因此不宜给体热的宝宝多吃 。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥,而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥 。
学问三:有些水果宝宝食用要适度
如荔枝,大量吃会使宝宝患“荔枝病” , 还会使宝宝的正常饭量大为减少,影响对其他必需营养素的摄取 。
西瓜在夏日吃起来清凉解渴,是最佳的消暑水果,尤其在宝宝发烧、长口疮、身患暑热症时 , 但也不能过多食用,特别是脾胃较弱、腹泻的宝宝 。
柿子也是宝宝钟爱的水果,但当宝宝过量食用 , 尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质,在胃内形成不能溶解的硬块儿 。
香蕉肉质糯甜 , 又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果,然而 , 不可在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝 。
学问四:不可用水果代替宝宝不爱吃的蔬菜
【孩子的一日三餐如何搭配 怎样安排孩子的一日三餐】如果经常让宝宝以水果代替蔬菜,势必体内果糖会太多 , 不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感 , 结果导致食降 。其次,水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少 。
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