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土茯苓，是一种较为常见的中药，属于百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木 ， 主要分布在山坡或林下，具有不错的药用价值 。土茯苓中含有锌、钾、铁、镁等矿物质元素 ， 含有人体所需的多种微量元素，具有不错的药用疗效 。但其实也不是所有人都可以吃的，接下来就让我们来一起了解看看吧！
阴虚火旺者 。虽说土茯苓性质温和，但具有一定益脾和胃的作用 ， 对于阴虚火旺者来说，过量服用土茯苓，会导致身体大量的水分流失 ， 容易引起热竭津枯，导致病情加重 。
2、糖尿病患者 。土茯苓是百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，味甘淡性平 ， 其中含有大量的淀粉、纤维素等，对于糖尿病患者来说，吃土茯苓容易导致其血糖升高，可能会诱发或者加重人体病情 。
3、气虚体弱者 。土茯苓具有一定利尿渗湿的作用，过量进行服用会损伤人体元气，对于气虚体弱的人来说，容易对其健康造成威胁 。
土茯苓和什么煲汤好？可以和黄芪、红枣、排骨、枸杞、菊花、瘦肉等煲汤 。
土茯苓性质平和，可以将其和很多食材一起煲汤喝，对人体健康是很好的，常见的有黄芪、红枣、排骨、枸杞、菊花、瘦肉等 。
土茯苓和不同的食材一起搭配煲汤，起到的效果是不一样的，因此生活中可以根据自身需求进行选择 。
土茯苓的功效有哪些？1、解毒 。土茯苓的水煎剂对TAA所引起的中毒性肝损伤有保护作用，别有解毒作用，而醇提取物却没有这个功效，因此，土茯苓生吃也有解毒作用 。
棉酚类有制毒性，土茯苓煎剂、稀醇提取物和粗黄酮制剂可缓解棉酚中毒所致的肝脏病理损伤,拮抗急性和亚急性棉酚中毒 。
2、镇痛 。土茯苓中含有落新妇甙，在小鼠的尾静脉注射1mgkg~4mgkg落新妇甙能明显抑制小白鼠冰醋酸扭体反应次数
注射2.5mgkg~10mgkg落新妇甙能延长小鼠热板引起的痛反应潜伏期 。表明土茯苓中的落新妇甙具有明显的镇痛作用 。
3、利尿 。从土茯苓中提取分离得到的落新妇甙(Astilbin)能明显增加大白鼠的排尿总量,且有剂量-反应关系,给药后lh能增加尿Na+排出量,但对尿K+排出没有明显改变 。
4、增强免疫力 。土茯苓作用特点为选择性地抑制致敏T淋巴细胞释放淋巴因子以后的炎症过程,即选择性地抑制细胞免疫反应,而不抑制体液免疫反应,这一特点对于临床治疗细胞免疫性疾病具有重要意义 。
5、防治心血管疾病 。赤土茯苓醋酸乙酯提取物能预防静注肾上腺素引起的兔心律夫常,拮抗异丙肾上腺素对离体大鼠心脏的正性肌力和正性频率作用,使异丙肾上腺素的量-效曲线平行右移,而对氯化钙量-效曲线无影响,其作用形式与普萘洛尔相似,提示赤土茯苓醋酸乙酯提取物可能有B-受体阻滞样作用，实验结果显示土茯苓具有防治心血管疾病的功效 。
6、抗癌 。《本草纲目》记载土茯苓有治疗恶疮痈肿作用,各家中医肿瘤学家把土茯苓列为治疗膀胱肿瘤的常用药物 。
7、清热止带 。治疗妇人下焦湿热，阴道有豆腐渣样分泌物 ， 兼有黄带，散发腥臭味，可用土茯苓易黄汤 。土茯苓、黄芪各30克 ， 金银花、连翘、当归、败酱草、冬瓜皮、薏苡仁、黄柏、红藤、苍术、椿根皮、白术各15克 ， 甘草5克 。
食用方法：每日1剂，水煎服 ， 早晚各服1次 。
【什么人不能吃土茯苓 阴虚火旺糖尿病气虚体弱者】总结：土茯苓将其炖汤饮用 ， 可以补充营养元素，起到强身健体的功效，对身体很有益处，但不是可以随便吃的，因此大家在吃的时候对应要了解一下自己的身体状况啦！
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