原料
药材：当归10克、黄芪50克、枸杞子10克
食材：鸡腿1只
调味料：盐、米酒各适量
做法
1、鸡腿切小块，汆烫后去血水 。
2、鸡腿、药材加清水放入锅内，用大火煮开后，转小火煮至鸡腿熟烂 。
3、加盐、酒调味即可 。
说明
适用症状：妊娠贫血
药膳功效：改善血虚引起的手足冰凉，增强造血功能
提示：黄芪可补气，当归可补血，前者与后者剂量以5：1的比例调和即为中医有名的补血汤 。
医师叮嘱：常口干舌燥者，可加麦冬10克 。
【妊娠贫血吃当归黄芪补血鸡】
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