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长寿是大家共同的心愿,每个人都会在日常生活中经常让自己多吃一些长寿食物,但大家都很盲目地追随所谓的“长寿食物”,不知道到底哪些食物是长寿食物 , 更不知道如何能吃出长寿,那么日常长寿食物有哪些?吃什么食物有利于人体长寿?
长寿食物排行
1、鱼肉有助心脏健康 。心脏病是威胁人类健康的因素之一,可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰,原因就在于他们经常以鱼肉为食,从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸,这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平,并能预防心律失常,是人类的贴“心”卫士 。
2、长寿秘诀——酸奶 。在上世纪70年代 , 世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚,是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢?答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到当地居民饮食的方方面面 。酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外 , 酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等 。
3、巧克力有利血管健康 。在巴拿马附近的圣布拉斯群岛,同样生活着心脏异常健康的库纳人,他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍,而他们心脏健康秘诀是什么呢?原因是他们的饮品中通常含有大量的可可,而可可中含有丰富的黄烷醇,可保护血管机能,减少高血压的发生,以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾?。?适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康 。
4、坚果延年益寿 。提倡健康生活和素食的美国宗教团体——基督复临安息日会研究指出,经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命 。为何坚果有如此神效呢?因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源,这一点与橄榄油颇为相似,此外,坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等,是不可多得的健康食品 。
5、橄榄油抵抗老年病 。早在四十年前 , 科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用:橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率 。现在,人们有了更多的发现:橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚,能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病 。
6、红酒延缓衰老 。适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退 。尽管任何一种酒都可起到这样的作用 , 但是佼佼者却非红酒莫属 , 因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子,从而使人延缓衰老,更加年轻 。
7、蓝莓保持身体灵活 。1999年,塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验,他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液,这段时间相当于人类的十年 。结果发现,食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力 。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤,从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性 。
长寿食物
1.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险 。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展 。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能 。
2.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼 , 每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50% 。医学研究证明 , 经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多 。
3.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险 , 增强消化功能 。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞 , 有效预防血管疾病 。
4.草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C , 草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力 。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症 。
5.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤 , 增强视力 。
6.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6 。
7.豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐 。他们说:“鱼生火,肉生痰 , 白菜豆腐保平安 。”《随息居饮食谱谓:“处处能造,贫富攸易 , 询素食中广大教主也,亦可入荤馔 , 冬月冻透者味尤美 。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮 。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育 。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用 。
8.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥 。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人 , 俩人尤其喜欢喝粥 。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水 , 冲泡2分钟即成粥 。天天如此,从不间断 。上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯 。他们说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益 。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇 。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补人物 。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下 。清代养生家曹慈生说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿 。”他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎 。
9.大白菜人人爱
大白菜,平常菜,老年人 , 最喜爱 。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜” 。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲” 。可见,常吃白菜有利于祛病延年 。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维 。从药用功效说 , 大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效 。
10.米是老人的最佳补品
【日常长寿食物有哪些 吃什么食物有利于人体长寿】老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称 。体弱有病的老人常用小米滋补身体 。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液 , 壮筋骨,长肌肉 。清代有位名医说:“小米最养人 。熬米粥时的米油胜过人参汤 。”可见 , 长寿老人喜欢小米很有道理 。四项长寿的“秘诀”介绍完了,让人很惊讶的是 , 这些“饮食佳品”都是很常见的,只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿 , 香型的人也很难坚持 。不过,只有相信才能得到,正在为自己找寻长寿秘方的你 , 不妨试一试 。
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