喝茶，本是一件随意的事情 。有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，有的人喜欢喝乌龙茶……兴趣各有偏好；有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝淡茶，有的人喜欢清香，有的人喜欢果香……口味也不尽一致 。所以 ， 尽管按照自己的心意去喝 。无论什么茶，不管怎么喝，既能解渴 ， 又能提神 。正所谓，“茶无好坏，适口为宜” 。
【喝绿茶预防关节炎】最近，英国科学家发现常喝绿茶可以预防关节炎 。英国设菲尔德大学巴特尔博士的研究表明，绿茶富含ＥＧＣＧ和ＥＣＧ两种物质 。这两种物质可以起到抑制损害人体软骨的酶的作用 。软骨的损害是人们得骨关节炎的重要原因之一 。巴特尔博士认为 ， 绿茶可能对预防类风湿性关节炎也有良好的作用 。他表示，一旦实验进一步证明绿茶的这些作用，保健药品公司就可以着手研制绿茶浓缩片制剂 。
绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射?。貌枰短崛∥锝兄瘟?，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，绿茶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好 。
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。据有关资料显示 ， 绿茶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益 。
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