清淡饮食食谱窍门 _生活百科

你好，清淡饮食每个人的理解不同，因为不同地区人的口味不同，所以对清淡的定义也不同。举个例子，重庆地区人喜欢吃辣，他们的清淡可能和广东人的清淡是不一样的。我自己认为的清淡饮食可以有以下这些：

各类蔬菜，包括日常的生菜，西洋菜，花椰菜，菜心，大白菜，萝卜等等，这些菜品在制作烹饪的过程中正常做就可以啦，不要添加太多的油以及调味料就属于清淡饮食。但是有个例外辣椒也属于蔬菜的一种，但是有些辣椒很辣，因此不建议多吃，吃多了上火。
像一些主食和水果，比如大米饭，馒头面条，粥（包括南方的一些糖水），这些就属于十分清淡的了，此外吃饭的时候可以搭配一些水果等，基本上所有的水果应该也属于清淡饮食。
此外清淡饮食也不是说绝对不能吃肉，只是要适量，清淡对应辛辣，就是说吃起来不会不会刺激人味蕾的食物都属于清淡的，比如一些：清蒸鱼，水蒸蛋等等。

我推荐你中搭配：早饭：肠粉、豆浆（包子，粥）；午饭：一份炒青菜，可以有一份小炒肉，馒头或者米饭；下午：重复中午的操作就可以啦。当然以上这些你也可以适当添加一些诸如鸡蛋，鱼肉等食物。当然，既然已经要注意饮食的清淡了，那么你一定要多喝水，多喝水也有助于健康的。以上这些就是我个人对于清淡饮食的一些理解，你可以参考一下。
【清淡饮食食谱窍门】