大寒时节到，因“寒气之逆极，故谓大寒” ， 大寒同小寒一样是一个预示天气寒冷程度的节气，那么在寒冷的大寒节气，我们该如何为自己带来一份温暖呢?下面就为大家介绍适宜大寒时节品尝的四款养生粥膳 。
羊肉萝卜粥
原料：精羊肉100～150克，粳米150克，萝卜1个，葱白、精盐各少许 。
制法：1、羊肉洗净 ， 切成小块;萝卜洗净，切成两大块 。2、将羊肉和萝卜入锅，加清水同炖，除去膻味，待羊肉将熟时，取出萝卜不要 。3、将粳米淘洗干净，放入羊肉锅里，加进葱白煮成稀粥 。加盐调味 。供早、晚餐温热服食 。
功效：此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效 。
适用：适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症 。
注意：热盛症者，如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用 。
韭菜粥
原料：韭菜30～60克，粳米100克，精盐少许 。
制法：1、取新鲜韭菜，去杂洗净 ， 切细待用 。2、粳米淘洗干净，入锅 ， 加适量清水煮粥 。3、待粥沸时 ， 加入韭菜和盐，同煮成稀粥 。早、晚餐温热服用 。
功效：此粥具有温补肾阳，固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效 。
适用：适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳 遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症 。
注意：1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳 ， 现煮现吃，隔夜粥不要吃 。2、阴虚内热，患有眼疾者不宜食用 。
肉桂红糖粥
原料：肉桂2～3克，粳米50～100克，红糖适量 。
制法：1、将肉桂洗净，入锅加水煎汁，去渣待用 。2、将粳米淘洗干净，加适量水煮粥 。3、待粥煮沸后，调入肉桂汁和红糖，同煮为稀粥 。分早、晚温热服食 。
功效：此粥具有补元阳、暖脾胃、止冷痛、通血脉之功效 。
适用：适用于肾阳不足，畏寒肢冷，四肢发凉，脾阳不振，尿频、遗尿 ， 食少泄泻等症 。
注意：此粥属大辛大热之粥，故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用，孕妇忌用 。
龙眼红糖粥
原料：龙眼肉30克 ， 粳米100克，红糖适量 。制法：1、将龙眼肉用温水浸泡片刻 。2、粳米淘洗干净 ， 放入沙锅，加水适量 ， 置旺火上煮至沸，加入龙眼肉、红糖 ， 文火微沸至米烂、汤稠，表面有粥油形成即可 。晨起空腹及睡前各服食一次 。
功效：此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效 。
适用：适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症 ， 为人们冬令进补佳品 。
【大寒时节巧喝粥 给你带来温暖与健康】注意：痰湿中满及外感高热者 ， 不宜食用 。
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