现在黑胡椒是就是一种非常时尚的调料,是可以制作出很多美食的,很多人都是非常的喜欢黑胡椒口味的像黑椒鸡宴,黑椒牛排等等,除了这些,黑胡椒和粉搭配起来也是一种不错的选择 , 所以小编也是为大家整理了两种黑胡椒和粉的做法 。
黑胡椒牛肉冬粉
材料
牛里脊肉225公克,青椒1/4颗 , 红椒1/4颗,黄椒1/4颗,洋葱1/4颗,葱段1支 , 冬粉250公克,姜丝2片,高汤2杯,酱油3大匙 , 糖3大匙,鸡粉2大匙 , 太白粉1大匙 , 太白粉1小匙,水2小匙,蛋白1/4个,沙拉油2小匙,酱油1小匙
做法
1、牛里肌肉切小条 , 拌入腌料腌至入味后 , 过油备用 。
2、将材料2全部切条状备用 。
3、炒香葱段,加入作法1与2的材料拌炒,加入调味料1调味,再用太白粉水勾芡即可 。
4、冬粉煮熟,淋上作法2的料,撒上姜丝即可食用 。
牛肉是含有丰富的维生素B6的 , 是可以很好的帮助我们增强免疫力的,而且含有的脂肪和胆固醇比较低,是适合胖人和高血压,血管硬化的人群食用的 。
黑胡椒炒冬粉
材料
原料:
米粉、腊肠、鸡蛋、蒜米、小葱、包菜
调料:鸡精粉,黑胡椒粉,老抽
做法
1)冬粉泡软后 , 过冷水沥干,其它材料备好 。
2)锅内加入葱头油,爆香葱及蒜后,加入腊肠炒香 。
3)炒好的材料推锅边,打入鸡蛋煎熟 。
4)将包菜丝炒至熟,加入适量的鸡精粉,酱油及黑胡椒粉 。
5)倒入冬粉旺火炒至与配料完全混合 。下适量的老抽拌均 。
6)冬粉炒至软身入味了,即可盛入大盘啦 。
黑胡椒是可以很好的增强我们的食欲的,而且有温中散寒 , 所以是可以对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用 , 冬粉是能够补充能量 。
生活中黑胡椒的食用方法是有很多的,平时我们吃的很多的美食都是会用到黑胡椒的,这是可以很好的帮助食物提味的 , 所以大家如果也是喜欢黑胡椒味,我们是可以多了解一些黑胡椒食物的制作方法的,提高我们的厨艺 。
【黑胡椒和粉搭配的两种简单做法】
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