其实我们生活中许多的美味食物都是有着极好的保健功效的，就比如扁豆这种美味食物，相信大家是经常能够吃到的 ， 当然了，扁豆不仅非常的好吃，更是有着非常不错的保健功效哦，那么扁豆的功效有哪些呢?下面我们就来一起看看吧 。
一、抵抗肿瘤
扁豆中还含有血球凝集素，它是一种蛋白质类物质 ， 可以增加核糖核和酸脱氧核糖核酸的合成，有效的抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，因此能够激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素 ， 对人体细胞有着非特异性的伤害作用 ， 因此食用扁豆具有显著的消退肿瘤的作用 。
二、健脾
扁豆味甘入脾胃经，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药 。用于脾虚有湿所致的体倦乏力 ， 食少便溏中泄泻 。
三、保护心脑血管
扁豆它是高钾低钠经的蔬菜，经常食用的话有利于保护心脑血管，调节血压 。
四、抗氧化
扁豆中含有丰富的生物类黄酮，它具有很好的抗氧化作用 。
五、预防便秘
扁豆中的膳食纤维含量是比较高的，经常食用扁豆，可以促进我们人体肠壁蠕动 ， 有预防便秘之功效 。扁豆富含膳食纤维，因而是便秘病人的理想食品 。
六、提高免疫力
扁豆含有人体所必需的微量元素 ， 尤其是锌元素的含量更是非常高的哦 ， 而锌元素是我们人体维持性器官和性机能正常发育的重要物质，是促进智力发育和视力发育的重要元素，能提高人的免疫能力 。
扁豆的保健功效有哪些呢?通过上面的这些介绍 ， 我们可以看出来，扁豆不仅可以帮助我们抵抗肿瘤，还有很不错的健脾胃的好处，另外，经常吃一些扁豆还能够帮助我们保护心血管哦 ， 所以我们在生活中是可以经常吃一些扁豆的哦 。
【扁豆的保健功效有哪些】
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