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在我们的生活中喜欢吃玉米的人也非常的多，有很多的人在看到新鲜的玉米的时候，也都是会买上一些的，有时候买多了都是会放在冰箱的冷冻室里边冷冻，在下一次吃的时候直接拿出来煮就可以了 。那么，生玉米冻了一年还能吃吗？为您带来解答 。
全文目录
1、冻玉米是直接煮还是解冻
2、生玉米冻了一年还能吃吗
3、鲜玉米生冻还是熟冻好
冻玉米是直接煮还是解冻直接煮，不需要解冻 。
将玉米从冷冻室中取出来之后，可以不需要经过解冻 ， 只要剥掉外层的厚皮 ， 留下内侧2-3层薄皮就可以放入到锅中 ， 然后加入适量的清水至没过玉米，就可以开大火煮了 ， 这样煮出来的玉米会更加清香一些 。
但如果是生冻的玉米 ， 那么就需要煮较长的时间直至玉米被煮熟；如果是熟冻的玉米，那么只需要煮到玉米里外都被加热就可以了 。
生玉米冻了一年还能吃吗不建议吃 。
虽然冷冻室具有延长食物保质期的作用，但如果放置时间过长的话也同样会发生变质的情况，所以如果是已经冷冻了一年的玉米，那么很有可能已经发生了变质的情况 。
但是就算玉米没有发生变质，此时玉米中所含的营养成分也已经发生了较大的流失，继续吃的话营养价值并不高，而且还容易对人体健康造成不利的影响，所以是不建议继续吃的 。
鲜玉米生冻还是熟冻好都可以 。
玉米生冻和熟冻都是可以的，只是生冻和熟冻对对玉米的口味造成不同的影响 ， 具体选择看个人喜好，生冻会使玉米的味道更加鲜甜，因为生冻时不会让玉米营养成分有较多的流失 ， 操作上也简单，直接将有叶子包裹的玉米放入冷冻室 。
【生玉米冻了一年还能吃吗？鲜玉米生冻还是熟冻好】而熟冻玉米的保存时间更长，因为煮熟后的玉米在冷冻室中不容易滋生细菌，加水低温环境 ， 所以玉米可以存放很长时间不变质 。
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