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寿司是一种美味的日本料理,深受人们喜爱 。在寿司店吃一顿大餐确实不错 , 但外面卖的价格也不菲 。为何不动手亲自制作,既经济实惠又能保证卫生 。
食材:大米、鱼子酱、醋、盐、糖、海苔 。
做法:
1.将大米洗净并蒸熟,让其晾至温热 。随后,取一空碗,加入适量的盐、糖和醋 , 搅拌均匀至糖和盐融化 。
2.将调好的寿司醋加入米饭中 , 搅拌均匀,然后用保鲜膜包好米饭 , 用手轻轻捏成饭团 。
3.用海苔把饭团围住 , 接缝粘牢 , 最后把鱼子酱撒在饭团上即可 。
食材:大米、虾、盐、白醋、玉米、青豆、白糖、香油、料酒 。
做法:
1.青豆和玉米洗净后焯熟 。然后,将大虾洗净去壳去虾线,稍腌制10分钟 。
2.将虾放在加入料酒和盐的水中焯熟 。
3.蒸熟的大米加入适量的盐、白醋、白糖、香油 , 搅拌均匀 。
4.取一部分米饭握在掌心,放上虾和几颗炒熟的青豆和玉米,然后慢慢团成圆球即可 。
食材:大米、芒果、虾仁、黄瓜、海苔、沙拉酱、芥末芝麻酱、寿司醋 。
做法:
1.大虾洗净去壳,用料酒和盐腌制一下 。
2.锅中加入适量的清水,将虾焯熟 。
3.将大米洗净蒸熟,稍放凉后加入寿司醋搅拌均匀 。
4.用保鲜膜包好米饭,然后用手轻轻捏成饭团 。
5.用海苔将饭团包裹,再放入虾肉和黄瓜条 。
6.用卷帘将寿司卷起来定型,再加入芒果片,最后切成小段即可 。
以上就是几款简单又美味的寿司制作方法 。自制寿司不仅健康卫生 , 而且满足了我们对美食的追求 。快动手试试吧!相信你也会成为寿司控们羡慕的大厨!如果你也喜欢今天的分享,欢迎给小编点点关注 。让我们一起分享美食的乐趣!