鳕鱼是大家都很喜欢吃的一种鱼肉，而且刺比较少的 ， 是不错的养生保健的一种食材类型 ， 可以有补脑健脑的作用，而且还可以保护心血管系统 。是不错的养生食材 ， 鳕鱼的食用方法有很多，来看看鳕鱼草菇粥的做法吧 。
鳕鱼草菇粥
原料：稠粥1碗，鳕鱼200克，草菇50克，青豆适量;鲜汤240克，精盐、味精各1/2小匙 ， 香油1/4小匙，葱、姜各适量 。
【鳕鱼草菇粥——易消化保护心血管】做法
1：鳕鱼洗涤整理干净，切长方形薄片;草菇、青豆用水烫透，捞出，沥干水分备用 。
2：锅中倒入调料鲜汤煮沸，下入姜末、草菇略煮一下，加入稠粥煮开，再加入鳕鱼片煮熟，最后加入精盐、味精、香油调匀，下青豆，撒葱末，出锅装碗即可 。
鳕鱼是一种肉美且营养丰富的鱼，他的蛋白质含量极高 ， 而脂肪含量却很低，是怕胖而又爱吃肉MM的福利 。而且鳕鱼还具有药用价值，它可以帮助治疗跌打骨折、外伤出血、便秘等 。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素，对于保护心血管系统有很好的作用和效果 ， 而且还可以有利于消化和吸收 ， 对于有高血压啊或者是心肌梗塞这样的心血管疾病有很好的预防作用 。
鳕鱼草菇粥的做法大家学会了吗 ， 易消化促进吸收保护心血管，营养丰富，而且口感很独特哦 ， 可以补充丰富的营养素，补虚增强体质 ， 对身体健康是有很大帮助的 。所以大家不妨试试吧，是不错的一道粥品 。
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