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现在正是吃桃的好季节，桃子气味香甜 ， 粉红粉红的很招人喜爱，吃桃时南方和北方却形成了两派，南方人觉得吃桃子要削皮，而北方人则觉得桃子不用削皮，洗干净后可以直接啃，对于这两种分歧 ， 你是怎么看的呢?
中医专家说：油桃不削皮 过敏人群最好削皮吃
微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之争，据说南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮 。“削皮党”列出的削皮理由有 ， 桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净 。“不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味 。而专家说：削不削皮视桃子品种和个人习惯而定 ， 对果毛过敏的人最好削皮吃桃子 。
市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手 。果色偏青的脆桃，果毛相对较少 。油桃的果皮比较光滑，基本无毛 。一般说来 ， 不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃 。毛多的水蜜桃，削皮吃更好 。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题 。
中医观点中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效 ， 为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物 。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功 ， 可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食)；碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品 ， 有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤**可治疗**滴虫;桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水 ， 大便干结，小便不利和脚气足肿 。
桃子营养成分
每100克桃子的可食部分中 ， 能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克 ， 维生素A原(胡萝卜素) 60微克 。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等 。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用 。将桃子做为汉方药使用是由于当中含有的配糖体 ， 对于利尿或便秘颇具效果 。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子 。
吃桃子的好处
1、桃的营养价值比较高 ， 含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分 。含铁量和果胶比较多，所以吃桃能防治贫血，也可以预防便秘 。
2、桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效 。
3、桃子含有维生素B、C成分 ， 吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂 。
桃子虽好，也有禁忌：
1、未成熟的桃子不能吃 ， 否则会腹胀或生疖痈 。
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多 ， 太多会令人生热上火 。
3、烂桃切不可食用 。
4、是桃子忌与甲鱼同食 。
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
6、最好不要给婴幼儿喂食桃子 。因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应 。
吃桃过敏怎么办
吃桃一旦出现过敏 ， 刚开始症状较轻时，比如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这个时候家长应让孩子停止食用，将其脸、手洗净 。如果孩子的症状比较严重 ， 比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑，甚至有轻微水肿，就应该重视了，严重的话甚至会引起腹泻 。
给大家一个方子：泡一些绿茶，在里面放点盐 ， 用热茶水清洗过敏部位 。之后用干毛巾擦干，再涂上六一散 。若症状比较重，可以把六一散换成无极膏 。如果表面出现水肿，可以涂上些冰黄肤乐软膏 。
症状较轻，一天涂两次，症状重，可以涂三次 。还可配合吃些清热解毒的药 ， 如金银花、扑尔敏等 。如果皮肤出现水肿，平时还可以多吃些萝卜，多喝水 。
如果一吃桃就拉肚子，这类人可吃一些去暑的药，像藿香正气水或藿香正气胶囊 。但如果症状特别严重应该到医院就诊 。
吃桃子要不要削皮，这个问题看个人习惯，喜欢削皮的就削皮 ， 觉得可以直接啃的就直接啃，其实这只是个人习惯问题，大家不需要太纠结啦 。但是大家在吃桃子的时候要注意清洗干净，未成熟、坏的桃子不要吃 。
【南方VS北方 吃桃子要不要削皮】
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