清蒸小黄鱼蒸几分钟

【清蒸小黄鱼蒸几分钟】

清蒸小黄鱼蒸几分钟

文章插图
清蒸小黄鱼一般中大火蒸10-15分钟即可 , 如果鱼稍微大一些 , 可以适当延长蒸的时间 。清蒸小黄鱼的原料包括小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、食盐、麻油、生抽、糖等 。
清蒸小黄鱼蒸几分钟清蒸小黄鱼是我国江苏省传统的特色名菜,属于苏菜系 , 做法比较简单 , 味道清爽不油腻 。
小黄鱼需要用食盐、糖、生抽、料酒、姜等腌制10分钟左右 。
想要蒸出味道好的小黄鱼,建议挑选新鲜、无异味,且鱼身完整的小黄鱼 , 这样才能保证口感上的鲜 。

    推荐阅读