说起莲子 ， 大家一定都很熟悉吧，莲子虽然有点苦，但是它具有养心安神的作用，而且还可以有清热去火的功效哦 。莲子的吃法有很多的呢，下面就来介绍具有清热去火的桂圆莲子小米粥的做法吧 。
【桂圆莲子小米粥】
主料：小米100g、桂圆干20g、莲子20g
辅料：枸杞10g、红糖适量
【桂圆莲子小米粥——健脾养胃清热去火】步骤：
1.主料：小米、桂圆干、莲子
辅料：枸杞、红糖
2.把莲子用凉水侵泡2小时以上
3.枸杞泡泡洗净
4.砂锅加莲子大火烧开，转小火熬制20分钟左右
5.小米洗净，加莲子砂锅里大火烧开
6.转小火煮20分钟左右
7.加桂圆干煮十分钟左右
8.加枸杞
9.加红糖搅拌均匀
10.煮到红糖融化即可
夏季时要常喝些养胃的小米粥，经常吃凉性食物非常伤胃的 ， 这时要对胃做些补品，小米中加入桂圆与莲子，既补充营养还不易上火的 。小米是很好的养胃食材，加入桂圆后 ， 莲子是很好清热祛火，对胃不会有所伤害的，非常适合肠胃不好的人群食用 。莲子具有促进食欲的作用 ， 而且还可以有患失眠啊或者是肾虚等等的情况哦，对于健脾养胃是不错的选择，搭配小米和桂圆，可以滋补气血，五脏，日前海可以偶清热去火的功效 。
桂圆莲子小米粥的具体的介绍 ， 上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了 。健脾养胃清热去火首选 ， 所以食物我们应该精挑细?。庋越】涤泻么?。
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