【鸡油菌的营养成分和副作用】谈到鸡油菌，相信我们许多的朋友们都是比较熟悉的，因为我们在生活中是经常能够吃到鸡油菌这种美味食物的 ， 其实鸡油菌不仅非常好吃了 ， 营养价值也是非常高的哦，那么鸡油菌的营养成分有哪些呢?下面我们就来看看鸡油菌的营养成分和副作用吧 。
营养成分
1、每100克鸡油菌含有热量(大卡)31.10，碳水化合物(克)5.10，脂肪(克)0.30，蛋白质(克)2.00 。性味甘、寒 。具有清目、利肺、益肠胃的功效 。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病 ， 所以我们经常食用一些鸡油菌不仅可以补充营养物质，更是可以治疗这些疾病的哦 。
2、鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分，这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的，另外，经常食用鸡油菌还能够增强我们人体的抗病能力和免疫力哦 。
鸡油菌的副作用
鸡油菌没有副作用 。但是，据中医记载，“鸡油菌虽能温中健胃，但湿气居多，食之往往令人气胀 。欲食者，须以姜同炙之 ， 方能解其湿气 。”因此，鸡油菌的食用也可以使用姜以搭配哦 ， 但是千万不要将鸡油菌和寒性的食物一起食用，不然会引起我们腹痛的，大家一定要重视起来哦 。
上面我们详细的了解了鸡油菌的营养成分和副作用了，我们可以知道了，鸡油菌中的营养物质的含量是非常高的哦 ， 所以经常吃一些鸡油菌是可以很好的补充营养的，但是大家也要重视鸡油菌的副作用哦 ， 千万不要过量的食用鸡油菌哦 。
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