苋菜大家都吃过吗，是属于一种野菜，也可以经常食用的，当蔬菜吃，可以煲汤，或者是炒着吃等等 ， 它含有丰富的维生素和矿物质，可以健脾利尿，今天介绍的这道汤品是和鱼肉一起搭配的哦 。
【苋菜鱼片汤——健脾利尿清热补肝】苋菜鱼片汤
苋菜鱼片汤所需材料
主要食材鳜鱼、苋菜、盐、姜末、淀粉、高汤
苋菜鱼片汤的做法
1、将鳜鱼收拾干净去骨，肉切成大片，加淀粉抓匀;苋菜洗净切段备用 。
2、锅上火倒入高汤，调入姜末、盐，下入鳜鱼、苋菜煲至熟即可食用 。
苋菜鱼片汤的功效与作用
苋菜鱼片汤，采用的是鳜鱼，吃鳜鱼既能补虚，又极易消化吸收，苋菜所含的蛋白质比牛奶的更容易吸收，有利于强身健体，提高免疫力 。蛋白质、赖氨酸、多种维生素和矿物质、钙、铁、钾、镁、硒丰富 。苋菜具有清热解毒，利尿除湿 ， 通利大便、促进造血、清肝明目的功效 。这样的汤品老少皆宜，可以健脾利尿，适合夏季食用，清热解毒 ， 同时还可以养血补气的呢，强身健体是不错的选择，而且还可以预防贫血的哦，大家不妨试试吧 ， 对于保持健康是有很大的帮助作用的呢 。
关于苋菜鱼片汤的具体的做法大家都知道了吧 ， 方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，健脾利尿清热补肝养血，大家平时的时候可以经常的食用哦 。
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