炒芝麻前需要洗芝麻吗

【炒芝麻前需要洗芝麻吗】

炒芝麻前需要洗芝麻吗

文章插图
1.炒芝麻之前需要洗一下 , 先挑出芝麻中的杂质,倒入水盆中将其搅动揉搓,再多洗几次后用网勺捞出 。
2.将芝麻沥干水分再倒入锅中小火炒制,翻动的速度要快,炒时可以滴几滴色拉油,增加芝麻的亮度 。
3.当芝麻不再粘着锅铲时 , 就炒好了 。

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